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王雅洁

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：泰山医学院更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇荧光
  • 1篇三维荧光
  • 1篇生芽
  • 1篇藜芦
  • 1篇花生
  • 1篇花生芽
  • 1篇光度
  • 1篇光度法
  • 1篇白藜芦醇

机构

  • 1篇泰山医学院

作者

  • 1篇杨志孝
  • 1篇杨振
  • 1篇王雅洁
  • 1篇张晓峥

传媒

  • 1篇泰山医学院学...

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
三维荧光法直接测定花生芽不同部位白藜芦醇的含量被引量：6
2013年
目的测定花生芽及花生芽不同部位白藜芦醇的含量,以了解花生芽不同部位白藜芦醇的分布情况,为合理开发利用花生芽这一优良的天然食品提供重要的理论依据。方法采用三维荧光光度法,该方法灵敏度高、稳定性好,在0~10μg/ml浓度范围有良好的线性关系,R=0.9992。结果实验结果表明,花生芽不同部位白藜芦醇的含量分别为花生芽1117.57μg/g、根475.92μg/g、茎1734.13μg/g、瓣1215.05μg/g、叶150.34μg/g。结论在花生芽的不同部位白藜芦醇的含量有显明不同,以花生芽茎中白藜芦醇的含量最高;其次是花生芽瓣、花生芽根;花生芽叶含量最低。白藜芦醇是花生芽的重要的营养保健成分,可根据花生芽中白藜芦醇的分布情况,合理开发利用这一优质的食物资源。
杨振王雅洁邢蓬蕊张晓峥杨志孝
关键词：白藜芦醇
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