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戈铭芝
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李琳
上海理工大学医疗器械与食品学院...
徐斐
上海理工大学医疗器械与食品学院...
李红梅
上海理工大学医疗器械与食品学院...
陈佳
上海理工大学医疗器械与食品学院...
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戈铭芝
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食品科学
年份
1篇
2009
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辣根过氧化物酶酶标抗原催化α-萘酚微量热
被引量:3
2009年
采用戊二醛法将盐酸克伦特罗(CL)和辣根过氧化物酶(HRP)偶联制备不同偶联率的酶标抗原,利用MicroDSCⅢ微量热仪测定不同偶联率的酶标抗原催化α-萘酚放热量。结果表明:采用戊二醛法进行偶联HRP的酶活损失微弱,且在相同CL浓度下偶联率低的酶标抗原放热量较大。在同等条件下,0.15mol/LNaCl反应体系中酶促反应的放热量优于0.1mol/LPBS反应体系,在0.15mol/LNaCl缓冲体系下,酶活力为2U时催化放热的最佳底物浓度为20mmol/L。
陈佳
李红梅
徐斐
李琳
戈铭芝
关键词:
盐酸克伦特罗
微量热
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