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孙岩

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：佳木斯大学生命科学学院更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇生食
  • 1篇安全性

机构

  • 1篇佳木斯大学

作者

  • 1篇许龙
  • 1篇薛勇
  • 1篇孙岩
  • 1篇隋树杰
  • 1篇于杨
  • 1篇陈凤岚

传媒

  • 1篇科技视界

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
佳木斯地区生食“鱼、虾”安全性的调查研究
2012年
研究佳木斯地区生食"鱼、虾"安全性,调查"醉活虾"和"杀生鱼"的制作和鱼、虾体致病菌及寄生虫。研究"杀生鱼"和"醉活虾"制作过程中杀菌和寄生虫效果,对促进佳木斯地区生食"鱼、虾"安全性具有重要意义。
许龙于杨陈凤岚隋树杰孙岩薛勇
关键词：生食安全性
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