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杨海鳞

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：江南大学生物工程学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇液醋
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵动力学
  • 1篇发酵动力学模...

机构

  • 1篇江南大学
  • 1篇中国矿业大学

作者

  • 1篇冷云伟
  • 1篇徐根娣
  • 1篇杨海鳞
  • 1篇周英

传媒

  • 1篇徐州工程学院...

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
液醋生产中非线性动力学模型的建立
2008年
通过对液醋生产过程的研究，建立了基质、产物及表现菌体活动的非线性动力学模型．对实验数据与模型理论值进行了比较，结果表明能很好地拟合，基本上反映了液醋发酵过程的动力学特征．
冷云伟杨海鳞周英徐根娣
关键词：液醋发酵发酵动力学模型
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共1页<1>
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