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钱广
作品数:
1
被引量:10
H指数:1
供职机构:
浙江万里学院生物与环境学院生物技术研究所
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相关领域:
农业科学
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合作作者
刘双双
浙江万里学院生物与环境学院生物...
王忠华
浙江万里学院生物与环境学院生物...
俞信光
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冯亚斌
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吴月燕
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王忠华
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钱广
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刘双双
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浙江农业学报
年份
1篇
2015
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有机栽培对巨峰葡萄果实品质的影响
被引量:10
2015年
以3年生大棚有机栽培和常规栽培的巨峰葡萄为试材,对不同发育时期葡萄果实的平均果粒质量、果粒横径、可溶性糖含量、可滴定酸含量、糖酸比、维生素C含量、成熟期游离氨基酸含量及成熟期果实质地等品质指标进行测定,探究有机栽培对巨峰葡萄果实品质理化指标的影响。结果表明,有机栽培巨峰葡萄的可溶性糖含量、可滴定酸含量、糖酸比、维生素C含量、可溶性蛋白含量及游离氨基酸含量明显高于常规栽培,平均果粒质量、果粒横径在整个果实发育期相差不大,但成熟期略低于常规栽培。总体而言,有机栽培改善了巨峰葡萄的品质。
刘双双
俞信光
高长达
冯亚斌
钱广
陆思芸
吴月燕
王忠华
关键词:
有机栽培
常规栽培
巨峰葡萄
果实品质
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