秦玲玲
- 作品数：2 被引量：22H指数：2
- 供职机构：齐齐哈尔大学生命科学与农林学院更多>>
- 发文基金：黑龙江省教育厅资助项目更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>
- 双歧杆菌的分离与培养被引量：11
- 2008年
- 利用大多数双歧杆菌具有半乳糖苷酶且活性较高的特性,在改良的MRS培养基中加入X-Gal(5-溴-4-氯-3-吲哚-α-D-半乳糖苷)作为显色底物,产生颜色反应,进而从市售酸奶中分离出3株双歧杆菌,并对其中的1株进行生长曲线的绘制及培养基成分的优化,为今后双歧杆菌产品的开发及生物学功能的探索奠定基础。
- 秦玲玲廖海印金雨华张宁张鹭
- 关键词：双歧杆菌培养基
- 14种蔬菜中凝集素的提取和生物活性研究被引量：11
- 2008年
- 目的提取14种蔬菜中凝集素,并分析其部分生物学活性。方法以新鲜蔬菜的叶、茎、种子等为材料,经硫酸铵沉淀、透析,得到蛋白质提取液,用不同类型的红细胞检测凝集活性(人的A型、B型、AB型、O型血,兔血、鸡血、蛤蟆血)。通过耐热、耐酸碱、糖抑制、金属离子依赖性实验和抑菌实验比较凝集素的生物活性。结果不同种类的蔬菜中凝集素活性各不相同,葱的凝集活性最强,各类凝集素最适环境为偏碱性,对革兰氏阴性菌抑制效果较强。结论研究结果为开发凝集素新来源提供基础资料,也为凝集素的分子生物学研究奠定基础。
- 王庆忠张鹭吴耘红欧阳亮王亚军秦玲玲
- 关键词：蔬菜凝集素稳定性抑菌作用
