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赵艳菊
赵艳菊
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
国家食品质量监督检验中心
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发文基金:
上海市自然科学基金
国家自然科学基金
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相关领域:
理学
轻工技术与工程
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合作作者
符昌雨
国家食品质量监督检验中心
刘洋
国家食品质量监督检验中心
施敬文
国家食品质量监督检验中心
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作者
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施敬文
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刘洋
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符昌雨
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赵艳菊
传媒
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食品工业
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1篇
2017
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气相色谱法测定婴幼儿乳粉中碘的方法改进
被引量:1
2017年
国标GB 5413.23的气相色谱衍生法是测定婴幼儿食品和乳品中碘含量的方法,目前存在着数据偏低、重现性差等问题。对国标方法进行了优化和改进,基于衍生试剂对不同形态的碘影响不同,进行了衍生条件筛选;同时,针对乳粉进行了衍生试剂的筛选。采用优化后的条件建立的检测方法与原方法比较更加准确,对于某些特殊基质的奶粉,用高峰氏淀粉酶酶解后能得到更为满意的结果。
施敬文
符昌雨
赵艳菊
刘洋
关键词:
婴幼儿配方食品
碘
气相色谱
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