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刘爽

作品数:97 被引量:334H指数:10
供职机构:湖北省疾病预防控制中心更多>>
发文基金:国家自然科学基金湖北省卫生厅科研基金美国国立卫生研究院基金更多>>
相关领域:医药卫生文化科学环境科学与工程语言文字更多>>

文献类型

  • 50篇期刊文章
  • 42篇会议论文

领域

  • 88篇医药卫生
  • 2篇文化科学
  • 1篇经济管理
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇社会学
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主题

  • 16篇膳食
  • 14篇营养
  • 14篇贫血
  • 14篇细胞
  • 12篇中老年
  • 12篇老年
  • 12篇儿童
  • 12篇肝细胞
  • 11篇中老年居民
  • 11篇皮素
  • 11篇槲皮素
  • 11篇老年居民
  • 10篇婴幼
  • 10篇婴幼儿
  • 10篇膳食结构
  • 10篇母乳
  • 10篇母乳喂养
  • 8篇血红素氧化酶
  • 8篇营养不良
  • 8篇抗氧化

机构

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  • 4篇武汉大学
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  • 2篇宜昌市疾病预...
  • 2篇中国疾病预防...
  • 1篇首都医科大学...
  • 1篇上海市预防医...
  • 1篇湖北省卫生厅

作者

  • 92篇刘爽
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  • 53篇宋毅
  • 53篇李骏
  • 50篇程茅伟
  • 17篇易国勤
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  • 3篇欧阳英英
  • 3篇李珂

传媒

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  • 2篇达能营养中心...
  • 2篇达能营养中心...
  • 2篇达能营养中心...
  • 1篇卫生研究
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  • 1篇医学与社会
  • 1篇中国医院管理

年份

  • 1篇2024
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  • 3篇2022
  • 1篇2021
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  • 2篇2019
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  • 5篇2016
  • 4篇2015
  • 4篇2014
  • 11篇2013
  • 1篇2012
  • 9篇2011
  • 4篇2010
  • 17篇2009
  • 10篇2008
  • 2篇2007
  • 2篇2006
97 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
1991-2009年湖北省中老年居民体质指数的动态变化研究
为观察体质指数的动态变化,为卫生研究和政策制订提供依据,采用分层多阶段整群随机抽样的方法。对抽取的观察户连续观察测量。结果显示,从1991年~2009年BMI小于18.5的人数百分比呈下降趋势,1991年为13.6%,2...
龚晨睿程茅伟李骏刘爽宋毅易国勤
关键词:中老年居民体质指数营养不良超重肥胖
文献传递
2002年湖北省城乡居民超重和肥胖现状及其与血脂水平相关性研究
目的:了解湖北省城乡居民超重和肥胖现状及其对血脂水平、血脂异常患病率的影响。方法:以'2002年中国居民营养与健康状况调查'湖北省地区城乡居民不同年龄居民为调查对象,共3738人。以现场测定身高、体重、空腹血脂水平为主要...
龚晨睿程茅伟宋毅李骏刘爽易国勤
关键词:体质指数患病率
文献传递
大豆异黄酮抗氧化功能人体试食试验研究
目的:研究大豆异黄酮(SI)对人体抗氧化能力的影响。 方法:选年龄在45~65岁的健康志愿者116人,根据超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和丙二醛(MDA)含量,随机分为试食组和...
龚晨睿宋毅刘晓燕李骏程茅伟刘爽易国勤
关键词:食物营养抗氧化功能大豆异黄酮食品化学
文献传递
湖北省疾病预防控制机构人力资源现状分析被引量:11
2010年
程茅伟宋毅龚晨睿刘爽李骏严本武高忠明
关键词:疾病预防控制机构人力资源现状医药卫生体制改革战略资源疾控事业
姜黄素对乙醇诱导的大鼠原代肝细胞损伤的防护作用被引量:6
2009年
目的研究姜黄素对乙醇诱导的大鼠原代肝细胞氧化损伤的防护作用。方法以二步胶原酶技术分离的SD大鼠原代肝细胞经不同剂量(0~200mmol/L)和不同时间(0~24h)暴露于乙醇,确定乙醇对肝细胞损伤的敏感的暴露时间与剂量。乙醇暴露前用姜黄素进行不同暴露剂量(0~50μmol/L)和暴露时间(0~5h)的预暴露。检测细胞培养上清液中天门冬氨酸氨基转移酶(AST)和乳酸脱氢酶(LDH)活力及肝细胞的氧化-抗氧化指标[谷胱甘肽(GSH)、丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)]来观察姜黄素对肝细胞免受乙醇氧化损伤的保护效应。结果与对照组相比,乙醇暴露组随着乙醇暴露浓度的增加和时间的增长,肝细胞培养液上清液中的LDH、AST活力和MDA水平升高,GSH含量和SOD活力下降。以100mmol/L暴露8h最为明显。与乙醇100mmol/L暴露8h组相比,姜黄素预暴露组(0~50μmol/L)随姜黄素剂量的增加,LDH、AST活力下降(P<0.05),姜黄素预暴露剂量为15和30μmol/L时接近对照组水平;MDA生成明显减少(P<0.05);但SOD、GSH水平明显升高(P<0.05),姜黄素预暴露剂量为15和30μmol/L时,SOD基本回复到对照组水平。15μmol/L姜黄素预暴露1和5h,各个指标与乙醇组相比,差异均有统计学意义,1h干预效果优于5h。结论姜黄素可能通过降低GSH消耗,提高抗氧化酶活力,抑制脂质过氧化来保护大鼠原代肝细胞的酒精性氧化损伤,保护作用与姜黄素剂量及暴露时间有关。
荣爽李珂宋方方刘爽姚平郝丽萍刘烈刚
关键词:脂质过氧化姜黄素大鼠原代肝细胞抗氧化酶乙醇
槲皮素酒精性肝损伤的防护作用及其与Ⅰ型血红素氧化酶关系的研究
目的研究槲皮素对大鼠原代肝细胞酒精性氧化损伤的防护作用及其机制。方法 :二步胶原酶技术分离培养大鼠原代肝细胞。分别在酒精染毒前、后及同时用50μmol/L槲皮素作用,或槲皮素预作用同时加入Ⅰ型血红素氧化酶(HO-1)的抑...
刘爽宋毅龚晨睿李骏程茅伟刘烈刚
关键词:槲皮素酒精肝细胞
文献传递
湖北农村地区6-23月龄婴幼儿贫血状况分析
目的:了解湖北省农村地区6-23月龄婴幼儿贫血状况。方法:采用整群随机抽样的方法,对8个农村县的婴幼儿喂养行为进行入户问卷调查,对血红蛋白和身长、体重进行现场测量。结果:813名6~23月龄婴幼儿中,贫血患病率为30.6...
刘爽李骏龚晨睿程茅伟宋毅
关键词:贫血婴幼儿
湖北省农村5岁以下儿童腹泻状况调查被引量:12
2013年
目的了解湖北省农村地区5岁以下儿童腹泻两周患病率状况,为制定有针对性的干预措施提供科学依据。方法在湖北省农村地区采用整群随机抽样的方法,随机抽取8个市(县)调查2 330名5岁以下儿童。结果 2009年湖北省农村5以下儿童腹泻两周患病率为8.1%,男童(8.2%)和女童(7.9%)腹泻两周患病率差异无统计学意义。总体上,两周患病率随儿童月龄的增长而下降,但有先上升后下降的变化过程,最低的为46~59月龄组(2.2%),最高的为6~11月龄组(13.8%);中收入地区两周患病率最高(13.5%),高收入地区最低(4.6%);出生时母亲年龄>25岁的儿童两周患病率高于出生时母亲年龄≤25岁的儿童(10.4%>6.7%);母亲文化程度在小学及以下的儿童两周患病率最高(11.9%),母亲文化程度为初中者最低(6.9%);母亲外出打工的儿童两周患病率高于母亲未外出打工的儿童(9.9%vs7.2%);过去一年家庭人均收入≤3 000元的儿童两周患病率最高(11.7%),>6 000元者最低(7.1%)。结论湖北农村地区5岁以下儿童腹泻两周患病率较高,其受儿童月龄、儿童出生时母亲年龄、文化程度、是否外出打工、家庭经济状况等多因素影响。
肖汉龚晨睿刘爽王佩玮陶桃李十月刘家发
关键词:腹泻两周患病率儿童
湖北省农村5岁以下儿童贫血状况及危险因素研究
目的:了解湖北省农村地区5岁以下儿童的贫血状况,并对其危险因素进行分析。方法:以2009年湖北省农村8个县市2312名0-5岁儿童为研究对象,采用食物频率法和24小时回顾法进行膳食调查,用氰化高铁血红蛋白法测定血红蛋白浓...
龚晨睿宋毅程茅伟李骏刘爽刘晓燕易国勤
关键词:儿童贫血营养不良辅助食品母乳喂养
文献传递
大豆异黄酮抗氧化功能人体试食试验研究
目的:探讨大豆异黄酮对人体的抗氧化作用。 方法:按照《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)中抗氧化功能人体试食试验检验方法,采用自身和组间两种对照设计方法,受试者服用以大豆异黄酮为功效成分的某胶囊90d...
龚晨睿宋毅李骏程茅伟刘爽易国勤
关键词:大豆异黄酮人体试食安全性抗氧化功能
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