赵文
- 作品数：5 被引量：9H指数：2
- 供职机构：中国农业科学院蜜蜂研究所更多>>
- 发文基金：国家现代蜂产业技术体系建设专项国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学理学更多>>
- 2016年国内外蜂产品质量安全研究进展被引量：2
- 2017年
- 本文通过查阅2016年国内外涉及蜂产品质量安全的研究论文和专利,分析了其在多个数据库的产品分类和研究热点分布情况,进而总结了该领域的最新研究进展。本文主要针对在蜂产品中农兽药残留分析、重金属分析、溯源分析、掺假鉴别等方面的能够提高分析效率、稳定性、准确度和灵敏度的新方法、新技术以及在原有技术上有较大改进的研究,展开简单的诠释和分析。通过探讨国内外最新的研究进展,能够深入、全面地了解同领域内的其他专家关注的焦点,为以后的研究提供更多的研究思路。
- 周金慧张文文王欣然张金振金玥杨树鹏赵文陈兰珍问亚琴王鹏黄京平刘婷婷李熠
- 关键词：蜂产品重金属分析
- 2015年国内外蜂产品质量安全研究进展被引量：2
- 2016年
- 本文总结了2015年国内外蜂产品质量安全研究的概况和进展,分析了本年度所有相关文献的数据库分布和研究领域分布情况。以实例的形式阐述了蜂产品中农兽药残留、重金属残留、环境激素分析、活性物质分析以及蜂蜜真实性分析的研究方法和思路。样品前处理方面,在传统的固相萃取、液相萃取和Qu ECh ERS方法的基础上拓展出的分散微固相萃取、分散液液微萃取、快速溶剂萃取等新方法,在提取效率和环境友好等方面表现出巨大的优势;仪器方法方面,液相色谱或气相色谱串联高分辨质谱法仍然是最主流的检测方法,但是在重金属残留分析中更多采用原子吸收光谱法或者电感耦合等离子体发射光谱法。采用新的样品前处理方法提高提取效率、节约分析时间,使用高分辨质谱检测仪器提高灵敏度、实现高通量是国内外的蜂产品质量安全研究的着重点。本文的研究拓展了今后蜂产品质量安全研究的思路,同时对提升蜂产品检测方法有效性和质量控制起着积极促进作用。
- 张文文周金慧金玥张金振赵文王琳李熠赵静
- 关键词：蜂产品重金属残留环境激素
- 麦卢卡蜂蜜快速鉴别技术的开发与应用被引量：4
- 2017年
- 建立了一种简单、快速的麦卢卡蜂蜜鉴别方法。该方法通过简单液液萃取,并结合LC-MS/MS高灵敏度检测技术,可实现对麦卢卡蜂蜜标志物-丁香酸甲酯的定量检测,以及对麦卢卡蜂蜜样品的特征峰(535.0-323.0,535.0-211.0)的识别。通过比较各类蜂蜜中丁香酸甲酯的含量差异性,并结合麦卢卡蜜的特征峰分析,可实现对麦卢卡蜂蜜和我国6种常见蜂蜜(油菜蜜、洋槐蜜、椴树蜜、荔枝蜜、荆条蜜和枣花蜜)的品种鉴别。
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- 2016年国内外蜂产品质量安全研究进展(续)
- 2017年
- （续《中国蜂业》2017年第3期）重金属分析的样品前处理方法和仪器分析方法也得到了一定的发展。通过合成一种螯合树脂（MPAE—MA—co—DVB—co—AMPS）作为吸附剂来提取蜂蜜样品中Cd（II）、Co（II）、Cr（III）、Cu（II）、Fe（III）、Mn（II）、Pb（II）、和Zn（II）离子，然后利用原子荧光光谱法定量分析，检测限范围为0．9～2．2ng／ml。
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- 关键词：产品质量安全蜂业原子荧光光谱法CU(II)前处理方法重金属分析
- 2015年国内外蜂产品质量安全研究进展(续)被引量：2
- 2016年
- Du等的研究中，建立起含有糖浆标志物的特定色谱和质谱的信息的小规模的数据库，并确定飞行时间的一种简单，快速，有效的超高效液相色谱／四极质谱仪（UHPLC／Q—TOF—MS）方法对掺假蜂蜜进行检测。在玉米糖浆、高果玉米糖浆、转化糖浆和大米糖浆的掺假蜂蜜中；多糖、双果糖酐和2-乙酰基呋喃-3-吡喃葡糖苷用作检测标记。用所建立的方法，可在30min内快速、便捷地检测出掺假糖浆含量大于10％的蜂蜜。
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- 关键词：产品质量安全超高效液相色谱玉米糖浆四极质谱仪飞行时间转化糖浆
