金玥
- 作品数：72 被引量：40H指数：4
- 供职机构：中国农业科学院蜜蜂研究所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家现代蜂产业技术体系建设专项北京市自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学理学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 一种雷公藤甲素半抗原及其制备方法与应用
- 本发明涉及食品安全与检测，具体公开了一种雷公藤甲素半抗原及其制备方法与应用。所述雷公藤甲素半抗原的分子结构式如式Ⅰ所示。本发明还公开了使用所述雷公藤甲素半抗原进行全抗原的合成，并进行多克隆抗体的制备以及检测试剂盒研发。本...
- 杨术鹏李熠周金慧张金振金玥赵文王鹏袁媛
- 文献传递
- 蜂花粉中新烟碱农药的残留分析及膳食摄入风险评估
- 2023年
- 该研究探讨了我国不同植物源66个蜂花粉样品中8种新烟碱农药的残留情况,并根据残留结果进行普通人群膳食摄入风险评估。结果发现,样品检出率为50.0%,共检出5种新烟碱农药,包括啶虫脒、吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺和呋虫胺,检出率最高的为噻虫嗪(31.8%),残留浓度最高为啶虫脒(195.1 ng/g)。4种植物源的蜂花粉中新烟碱农药的残留存在显著差异:茶花粉的检出率显著高于其他3种花粉;杂花粉的残留浓度显著高于茶花粉和油菜花粉,残留浓度从高到低依次为杂花粉、荞麦粉、茶花粉、油菜花粉。来自6个主要地区的蜂花粉残留情况也有所不同,这可能跟我国不同地区和不同作物中新烟碱农药的施用情况相关。依据新烟碱农药的残留浓度进行人类膳食摄入风险评估,评估结果(风险商值均小于1%)说明蜂花粉中的新烟碱农药残留风险可接受。
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- 关键词：蜂花粉
- 一种基于挥发性物质鉴别冬蜜和乌桕蜜的方法
- 本发明涉及测试领域，具体涉及一种基于挥发性物质鉴别冬蜜和乌桕蜜的方法。本发明所提供的鉴别方法，是呋喃酮二聚物、2‑辛酮或己醇二聚物中的一种或两种或三种作为标志物。本方法无需样品前处理过程，操作简单，快速，环境友好，特征区...
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- 文献传递
- 钩吻生物碱作为有毒蜂蜜的生物标志物的应用
- 本发明涉及食品安全领域，具体公开了钩吻生物碱(钩吻素甲和/或钩吻素己)作为有毒蜂蜜的生物标志物及其在鉴别有毒蜂蜜中应用。本发明经过研究发现，钩吻生物碱尤其适用于有毒蜂蜜的识别和鉴定，以及蜂蜜中毒人群的早期诊断。在此基础上...
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- 钩吻素己半抗原和全抗原及其制备方法与应用
- 本发明涉及钩吻素己半抗原和全抗原及其制备方法与应用。本发明首先将钩吻素己中不饱和胺基加氢还原，暴露其活性的氨基，然后与酸酐反应，得到含有羧基基团的化合物，即为钩吻素己半抗原；再将半抗原与载体蛋白偶联获得其全抗原。利用本发...
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- 一种利用非靶标代谢组学技术鉴别蜂蜜品种的方法
- 本发明涉及一种筛选用于鉴别蜂蜜品种的特征标志物的方法，该方法通过一个简单的样品前处理过程，随后通过超高效液相色谱‑四级杆/静电场轨道肼高分辨率质谱方法获得大量的高分辨质谱数据，利用背景扣除、色谱峰提取、归一化、数据转换和...
- 周金慧李熠问亚琴张文文陈兰珍张金振金玥赵文
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- 基于高分辨质谱技术考察蜂蜜中的阿托品类生物碱的种类及含量
- 托品类生物碱由茄科属植物产生的一类具有神经毒性的植物毒素。近年来研究者发现食品和饲料中易于被托品类生物碱所污染。鉴于此,2013年欧洲食品安全局(EFSA)对食品和饲料中托品类生物碱进行风险评估,指出人摄入阿托品和东莨菪...
- 张静关利娟张金振金玥周金慧杨术鹏李熠
- 关键词：高分辨质谱蜂蜜
- 文献传递
- 利用液相色谱串联质谱测定蜂蜜中意蜂MRJP1蛋白含量的方法
- 本发明提供一种利用液相色谱串联质谱测定蜂蜜中意蜂MRJP1蛋白(王浆主蛋白1)含量的方法，所述方法包括：特征肽段的选择，制作标准曲线，样品前处理，液相色谱分离以及串联质谱检测定量等步骤。本发明提供的蜂蜜中意蜂MRJP1含...
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- 超高效液相色谱-串联质谱法测定蜂蜜中24种酚酸和黄酮类化合物被引量：3
- 2022年
- 建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)同时测定蜂蜜中24种酚酸和黄酮类化合物的方法。样品经水溶解,SHIMSEN Styra MAX固相萃取柱净化,超高效液相色谱-串联质谱测定,外标法定量。结果表明,24种化合物在2~1000μg/L范围内线性关系良好,相关系数(r^(2))均大于0.998,方法定量下限为2~10μg/kg;在200、400、1000μg/kg加标水平下,平均回收率为60.3%~111%,相对标准偏差为0.80%~8.5%。采用该方法测定15批次5种植物源蜂蜜样品,结果显示样品中均含有不同浓度的没食子酸、短叶松素、高良姜素、松属素、原儿茶酸、对香豆酸、对羟基苯甲酸、咖啡酸、槲皮素、异鼠李素、莰菲醇和柯因等18种化合物,均不含有迷迭香酸和桑色素。该方法前处理简单、快速、灵敏、稳定,可用于蜂蜜中酚酸类和黄酮类物质的测定。
- 张敏黄京平赵文王鹏金玥胡菡张金振
- 关键词：蜂蜜超高效液相色谱-串联质谱固相萃取酚酸黄酮
- 东茛菪碱作为有毒蜂蜜的生物标志物及其在鉴别有毒蜂蜜中应用
- 本发明涉及食品安全领域，具体公开了东茛菪碱作为有毒蜂蜜的生物标志物及其在鉴别有毒蜂蜜中应用。本发明经研究发现，常规认知中曼陀罗的有毒物质阿托品在曼陀罗源蜂蜜中的含量并不高，反而是东茛菪碱在毒性和含量上均超过阿托品成为曼陀...
- 杨术鹏张静张金振李熠周金慧金玥袁媛王鹏赵文
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