蔡金兰
- 作品数：2 被引量：2H指数：1
- 供职机构：全州县疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 全州县2013年农村饮水安全工程水质监测结果分析被引量：2
- 2014年
- 目的掌握全县农村饮水安全工程水质基本情况,对我县农村饮水安全工程水质进行卫生学评价,为今后我县农村改水、疾病防制及环境污染治理等工作提出策略性建议及决策依据。方法按照GB5750-2006《生活饮用水卫生标准检验方法》对采集水样进行检测分析。结果 80份水样不合格项目主要是菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群,总合格率为45%,丰水期与枯水期合格率经统计学分析χ2=1.23、P>0.05,两期合格率无显著性差异,出厂水与末梢水合格率经统计学分χ2=0.30、P>0.05,出厂水与末梢水合格率无显著性差异。结论我县农村饮水安全工程水质合格率低,微生物污染为本县农村饮水安全工程水的主要类型,本县农村存在介水传染病流行的潜在危险,必须加强净化和消毒处理,加强对饮水水源的卫生防护,保护农村居民身体健康。
- 蒋叶伟姚崔华蒋艳凤蔡金兰
- 关键词：农村饮用水
- 2015 年全州县食品中金黄色葡萄球菌检测结果分析
- 2016年
- 目的,了解全州县食品中金黄色葡萄球菌染状况,为采取有针对性的监管措施提供依据。方法,按照《2015 年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》进行检测。结果,2015 年我县食品安全风险监测 90 份样本中检出金黄色葡萄球菌 8株,总检出率为 8.9%,其中学校周边快餐、生榨果蔬汁最高,检出率为 30%;其次为休闲食品、流动早餐,检出率为 10%。学校周边餐饮店快餐和生榨果蔬汁检出率偏高,说明金黄色葡萄球菌污染这两类食品污染风险较高。流通环节检出率 2.5%,餐饮环节检出率 14%,餐饮环节检出率明显高于流通环节检出率。结论,我县部分食品金黄色葡萄球菌污染风险较高,餐饮环节卫生状况污染严重,应加强全州县学校周边餐饮店管理及食品餐饮环节安全监管。
- 蒋艳凤王艳雄蔡金兰
- 关键词：食品安全金黄色葡萄球菌
