李宏
- 作品数：93 被引量：165H指数：8
- 供职机构：云南农业大学更多>>
- 发文基金：云南省教育厅科学研究基金教育部人文社会科学研究基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：经济管理农业科学轻工技术与工程文化科学更多>>
- 滇西边境贫困地区甘蔗产业扶贫研究被引量：3
- 2014年
- 甘蔗产业扶贫正成为滇西边境贫困地区脱贫致富的主要形式,本文从滇西边境贫困地区甘蔗产业的发展现状出发,分析了甘蔗产业扶贫的综合效益,提出了当前仍然存在的问题,并针对问题提出了相应的对策建议,综合阐述了滇西边境贫困地区甘蔗产业扶贫的前途。
- 卢甜甜李宏
- 关键词：甘蔗产业产业扶贫贫困地区边境滇西脱贫致富
- 云南甘蔗间套种的可行性及相关对策分析
- 2015年
- 近年来,甘蔗与其他作物的比较效益下降,蔗农的种植效益受到严重影响,也影响了甘蔗产业的可持续发展。合理的间套种措施作为一种高产高效的种植方式,通过与各类生长快速、生长期短的作物组合,搭配构成多作物、多层次、多功能的甘蔗复合群体,可提高光能、养分利用率,提高土地利用率,进而提高作物产量和蔗农收益。
- 张小芳李宏
- 关键词：甘蔗玉米间套种
- 云南省甘蔗生产的区域比较优势分析被引量：10
- 2014年
- 云南省是甘蔗生产主产区之一,甘蔗产业能否稳定发展关系着云南经济的发展。因此,基于实际数据,对云南省和其他四个甘蔗主产区进行区域比较优势分析计算,进而找出相关问题,并提出相关对策。
- 尚鹏飞李宏
- 关键词：甘蔗区域比较优势
- 嗜根考克氏菌K45对发酵猪肉品质的影响被引量：2
- 2023年
- 为了研究嗜根考克氏菌(Kocuria rhizophila)K45对发酵猪肉品质的影响,以自然发酵肉为对照组,通过测定发酵组的色度、挥发性风味化合物和游离氨基酸等探究菌株K45对发酵肉品质的影响。结果表明,菌株K45发酵组红度a*值显著高于自然发酵组(P<0.05),添加菌株K45能促进发酵肉发色;游离氨基酸含量为(365.97±3.68)mg/100 g,显著高于自然发酵组(P<0.05);两组发酵肉中共检测到136种挥发性风味物质,菌株K45发酵组中检测到131种,有8种挥发性物质仅在菌株K45发酵组被检出,说明菌株K45可以促进发酵肉滋味和香味的形成。通过火山图分析结合相对气味活度值(ROAV)结果,发现菌株K45发酵组的特征性风味物质为双乙酰、三甲基吡嗪、2,5-二甲基吡嗪、3-甲基丁醛、2-甲基丁酸乙酯、2,3-二甲基吡嗪和萘;特征呈味氨基酸为天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、精氨酸和酪氨酸。综上,接种菌株K45发酵可改善发酵肉制品的色泽和整体风味。
- 刘毕琴李宏陈骏飞王馨蕊朱力舟陶慧玲孔燕李会民史巧
- 关键词：挥发性风味物质风味游离氨基酸
- 云南生猪产业集聚水平测度及影响因素分析被引量：1
- 2022年
- 文章分析了云南省生猪产业的发展现状,基于2011年—2020年的相关数据,运用区位商指数和产业集中度来分析云南省生猪产业的集聚水平,结果表明云南省的生猪产业集聚的专业化程度高于全国平均水平,产业集中现象明显。为进一步扩大云南省生猪产业集聚优势,优化云南省生猪生产布局,提出依托资源禀赋,划分生猪产业集聚布局的重点区域和稳定发展区等建议,以促进生猪产业持续健康发展。
- 冯韬李宏普家全
- 关键词：生猪产业产业集聚区位商产业集中度影响因素
- 云南甘蔗产业经济发展研究被引量：1
- 2012年
- 云南是全国第二大糖料基地,甘蔗产业的发展不仅直接影响全省600多万蔗农收入与生活,且关系到国家食糖供给安全。文章在分析和总结2011年国内外食糖市场价格变动特点的基础上,对新榨季食糖市场供需状况作出分析与判断,并针对云南甘蔗产业发展所面临的形势,提出相应的对策建议。
- 李宏李皎陆俊文
- 关键词：甘蔗
- 农科院校文科专业学生学业倦怠现状的调查与思考
- 2015年
- 学业倦怠对学生的学习过程和效果有明显的阻碍作用,许多研究表明,目前大学生学业倦怠问题突出。本文在调查问卷的基础上,分别从专业因素、学习动机、教育与教学、人际关系等四方面对农科院校文科专业学生学业倦怠的现状进行了调查,并提出相应的对策建议,期望对农科人才培养模式的改善和创新有所借鉴。
- 李皎李宏
- 关键词：农科院校文科专业学业倦怠
- 村民自治进程中应处理好的几个关系被引量：1
- 2012年
- 村民自治是农村基层民主建设的重要内容,本文从村民自治进程中涉及到的多种利益主体出发,将村民自治委员会与党支部、基层政府、经济组织、宗族势力、村民代表大会、村民小组的关系进行分析比较,以期最终达到各利益主体在制度化和操作性上的"和谐"统一。
- 李皎李宏
- 关键词：村民自治
- 生态文明建设应从主张与宣誓转变为实践与行动
- 2013年
- 党的十八大报告把生态文明建设摆在总体布局的高度,提出了"美丽中国"生态文明建设的宏伟目标,宣告中国开始起步迈向绿色生态文明的时代。在新的历史时期,针对生态环境具有公共物品和开放性资源的特点,必须采取综合措施,促进生态文明建设从主张、宣誓层面向实践与行动转变,努力实现人与自然和谐共生、全面发展。
- 李宏焦家良赵鸭桥
- 关键词：环境代价生态文明
- 云南农业产业化龙头企业与农户利益关系研究被引量：1
- 2014年
- 在农业产业化过程中,龙头企业与农户之间有着密切的联系。小农户面对大龙头企业,有着天然的劣势,两者在利益分配关系上存在矛盾。从云南农业产业化龙头企业与农户利益关系的现状和问题出发,分析龙头企业与农民利益关系出现问题的原因,并针对存在的问题提出相应的解决对策以及新的关系建立思路。
- 李宏卢甜甜李皎
- 关键词：农业产业化
