李华栋
- 作品数：33 被引量：342H指数：12
- 供职机构：江西省科学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江西省自然科学基金教育部重点实验室开放基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学机械工程化学工程更多>>
- 胡萝卜热泵-远红外联合干燥工艺研究被引量：18
- 2009年
- 采用热泵-远红外联合干燥工艺对胡萝卜片进行了干燥试验,研究了胡萝卜干燥预处理工艺、热泵干燥温度、远红外线辐射强度及联合干燥时间切换点对干燥速度、干燥能耗和类胡萝卜素损失率的影响。确定了胡萝卜热泵与远红外线联合干燥工艺的最佳工艺参数为:物料热烫时间120s,热泵干燥温度45℃,远红外热源辐射功率为2kW,热泵干燥与远红外切换点为物料含水率为50%。
- 徐刚顾震徐建国李华栋张绪坤
- 关键词：胡萝卜热泵干燥远红外干燥
- 单粒莲子热风干燥特性及其干燥动力学被引量：15
- 2017年
- 为了提高莲子干燥品质、缩短干燥时间并降低能耗,采用恒温和分段变温两种干燥方式对单粒莲子进行了50~90℃恒温和60(2~4 h)~80℃变温热风干燥试验,研究莲子表观变化、复水性、干燥能耗及干燥特性,计算不同干燥条件下的有效扩散系数和活化能。试验表明:在恒温干燥条件下,温度越高,干燥时间越短,而莲子色泽、复水性等品质则越差;在分段变温条件下,干燥时间较60℃恒温干燥缩短了,但品质均有所提高,60℃(3 h)~80℃变温干燥莲子的复水性优于60℃(2 h)~80℃和60℃(4 h)~80℃变温干燥,为169.41%,单位能耗比60℃恒温干燥减少2033 k J/g。根据菲克第二定律,得到莲子50~90℃恒温干燥有效扩散系数变化范围为1.79×10^(-9)~5.83×10^(-9) m^2/s,60℃(2~4 h)~80℃变温干燥平均有效扩散系数变化范围为2.97×10^(-9)~2.44×10^(-9) m^2/s。由Arrhenius方程建立有效扩散系数与温度的关系,得到莲子水分活化能为28.33 k J/mol。试验结果为莲子干燥工艺参数优化及干燥设备设计提供参考。
- 张绪坤王高敏姚斌吴青荣徐刚徐建国李华栋
- 关键词：热风干燥变温活化能莲子
- 中高温热泵变温干燥装置
- 本发明公开了一种中高温热泵变温干燥装置。本发明利用了中高温热泵干燥温度区间（0－80℃）宽、干燥介质（空气）湿度可控的技术优势，通过调节电动温湿度控制风阀，获得可控的封闭、半开以及全开式热泵系统，实现农产品的变温、变湿分...
- 徐建国张森旺顾震徐刚张绪坤李华栋
- 文献传递
- 热泵、热风联合干燥装置
- 本发明公开了一种脱水蔬菜热泵、热风联合干燥装置，由干燥室、膨胀阀、进风风门、蒸发器、冷凝器、冷凝风机、压缩机、循环风机构成。冷凝器与干燥室间经一循环风机通过管道相连，干燥室通过管道经风门与蒸发器相连，蒸发器与冷凝器间设置...
- 李华栋张绪坤熊康明徐刚顾震冯荣华
- 文献传递
- 小型高效稻谷热泵干燥机
- 本实用新型公开了一种小型高效稻谷热泵干燥机。包括圆仓式干燥仓、热泵装置、透风板、耙式搅拌浆、变速装置、电机、透风板、风管，其特征是圆仓式干燥仓体内设有透风板形成上下两个独立的仓体，圆仓式干燥仓体的顶端分别连有进料盖板和电...
- 徐建国张绪坤徐刚顾震张森旺李华栋
- 文献传递
- 机械-酶解法提高米糠可溶物含量研究
- 2009年
- [目的]采用机械-酶法处理米糠,以提高米糠中的可溶物含量。[方法]研究了粉碎方式,纤维素酶的添加量、反应温度、酶解时间、pH值等因素对可溶物得率的影响。通过正交试验进一步验证,得出了最佳工艺条件。[结果]纤维素酶酶解米糠的最佳工艺条件为:酶添加量0.8%、反应温度50℃、酶解时间2.0 h、pH值4.5,在此工艺条件下,米糠中的可溶物含量可以达到62.47%。[结论]利用高压均质和纤维素酶酶解处理能提高米糠中可溶物的含量。
- 王俊强李华栋徐刚顾震徐建国张森旺
- 关键词：米糠可溶物
- 新型淀粉－油脂复合物研究与开发
- 李华栋徐刚顾震冯荣华李晓贤陶国平鄢艳明刘峰
- 淀粉-油脂复合物是以淀粉和食油脂为原料，不需添加任何乳化剂，采用一种全新的物理加工技术，在剧烈湍流冲击所产生的剪切和高温蒸汽作用下，淀 粉瞬间糊化，部分支链发生降解；一部分油脂以细小颗粒均匀地分布于淀粉中，一部分与淀粉紧...
- 关键词：
- 关键词：淀粉油脂复合物
- 超细微胶囊化全脂米糠的制备
- 2010年
- 采用湿法粉碎对米糠进行超微细化后,以喷雾干燥法对米糠中的脂溶性物质进行微胶囊包埋,分别以米糠粒度及微胶囊化率为指标进行工艺优化。结果表明:最佳均质压力为50MPa;最佳微胶囊原料配方为:米糠油脂含量15%,糊精添加量20%,乳化剂添加量0.3%;最佳微胶囊化工艺条件为:进风温度180℃、出风温度85℃,进料速度35 mL/min。
- 张森旺徐刚顾震徐建国李华栋
- 关键词：微胶囊化米糠超细
- 热泵、热风联合干燥装置
- 本实用新型公开了一种脱水蔬菜热泵、热风联合干燥装置，由干燥室、膨胀阀、进风风门、蒸发器、冷凝器、冷凝风机、压缩机、循环风机构成。冷凝器与干燥室间经一循环风机通过管道相连，干燥室通过管道经风门与蒸发器相连，蒸发器与冷凝器间...
- 李华栋张绪坤熊康明徐刚顾震冯荣华
- 文献传递
- 鲢鱼(Aristichthys nobilis)鱼精蛋白的纯化和鉴定被引量：14
- 2001年
- 采用SephadexG_5 0凝胶层析、CM_SepharoseCL 6B离子交换层析及反相高压液相色谱等步骤从鲢鱼鱼精蛋白的粗品中分离得到一种具有抗菌活性的蛋白质。经SDS_PAGE及生物质谱鉴定 ,该蛋白质为单一组份 ,分子量为 1 3331 .9Da。该蛋白分子中碱性氨基酸总量为 33.4 % ,N_末端序列为NH2 _Pro_Gln_Arg_His_Lys。
- 谢俊杰熊瑜赵利佘世望李华栋
- 关键词：鲢鱼鱼精蛋白纯化分子量碱性氨基酸抗菌活性
