易敏英 作品数:45 被引量:136 H指数:7 供职机构: 广东出入境检验检疫局 更多>> 发文基金: 广东省科技计划工业攻关项目 广东出入境检验检疫局科技计划项目 国家质检总局科技计划项目 更多>> 相关领域: 轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 经济管理 更多>>
电阻抗法快速检测鲜牛奶中细菌总数 被引量:26 2001年 采用阻抗法监控鲜牛奶中的细菌总数,建立了利用阻抗法检测供港鲜牛奶中细菌总数的标准曲线及计算方程。同传统平板计数方法相比,阻抗法检测鲜牛奶中细菌总数不仅快速、准确,且操作简便。 易敏英 李志勇关键词:阻抗法 鲜牛奶 细菌总数 广州市场活鸡盐酸克仑特罗残留调查 2003年 建立并运用酶联免疫法直接测定家禽组织盐酸克仑特罗含量,调查了广州市场6种活鸡鸡肉及鸡肝中盐酸克仑特罗含量。结果表明:6种活鸡鸡肉及鸡肝中盐酸克仑特罗含量为155.27±81.17~322.00±127.56ng/kg,符合残留低限,平均回收率为94.30%,酶联免疫法可快速、准确测定家禽组织中盐酸克仑特罗含量。 李志勇 王菊芳 易敏英 胡科峰关键词:活鸡 盐酸克仑特罗 酶联免疫法 鸡肉 鸡肝 日本“一律标准”与SPS协定的符合性分析 2012年 尝试通过对SPS协定宗旨和隐蔽的实质性效用的解读,以及"一律标准"与SPS协定有关条款的符合性分析,为中国根据WTO国际贸易规则、利用WTO争端解决机制应对"一律标准"提供翔实可靠的技术依据。 凌莉 李志勇 易敏英 李建军 刘津 高东微关键词:SPS协定 符合性 PCR-焦磷酸法检测单增李斯特菌的检测引物、试剂盒和检测方法 本发明公开了一种PCR-焦磷酸法检测单增李斯特菌的检测引物、试剂盒和检测方法。本发明根据单增李斯特菌hly基因设计扩增引物和测序引物,建立了PCR-焦磷酸测序,从DNA碱基序列水平上检测单增李斯特菌的方法。本发明先对目标... 许龙岩 袁慕云 凌莉 阳静 唐勤 陈碧玲 易敏英乳制品中糠氨酸的测定方法 本发明提供了一种乳制品中糠氨酸的测定方法,包括如下步骤:(1)试样制备;(2)净化;(3)液相色谱-串联质谱联用;试样制备前处理后在115℃下加热水解4h,冷却后干过滤,保留滤液供测定;0.10ml上清液于吹氮管,使用氮... 韦晓群 谢力 易敏英 庄林洲 董洁 陈文锐细菌“活的非可培养”状态的研究进展 2013年 活的非可培养(Viable but nonculturable,VBNC)状态是细菌在不良条件下的一种特殊生存方式。处于这种状态的细菌仍具有致病性,能够通过动物肠道复苏而致病,但采用常规培养方法不能被检测出来,造成VBNC状态菌的漏检,对公共卫生和人类生命健康构成巨大的威胁。因此,对VBNC状态菌的研究、检测有着重要的意义。该研究介绍了细菌进入VBNC状态的诱导因素、生物学特性、检测方法的最新进展。 凌莉 易敏英 胡科锋 陈碧玲 刘静宇关键词:细菌 阻抗法快速预测盒装巴氏奶货架期 被引量:3 2001年 采用阻抗法进行盒装风行巴氏奶货架期预测。结果表明,风行巴氏奶货架期与细菌数对数值密切相关。在30℃、6h预培养下加样100、200μ1及37℃、6h预培养下加样100~400μ1进行阻抗测定,建立回归方程式均可快速准确地进行盒装风行巴氏货架期预测,整个预测过程耗时11~14h。 李志勇 易敏英 高健婷 翁文川 许龙岩关键词:阻抗法 货架期预测 巴氏奶 奶制品 利用双重数字PCR定量检测栗蓉中绿豆成分的方法 本发明提供了一种利用双重数字PCR定量检测栗蓉中绿豆成分的方法,其采用双通道检测法,利用数字PCR系统同时探测两种荧光信号,将绿豆物种特异性基因序列和板栗物种特异性基因序列检测的探针分别标记为VIC和FAM,通过在同一P... 梁颖婕 易敏英 刘婧文 高东微 董洁 刘津 李志勇 关丽军文献传递 一种火鸡源性成分定量检测的双重数字PCR方法 本发明提供了一种火鸡源性成分定量检测的双重数字PCR方法,其采用双通道检测法,利用数字PCR系统同时探测火鸡特异性物种基因和高等动物特异性基因两种荧光信号,将火鸡特异性物种基因和高等动物特异性基因序列检测的探针分别标记为... 高东微 刘津 易敏英 董洁 李伟琦 李志勇白腐乳及其生产过程中蜡样芽孢杆菌的污染及防治 被引量:18 2014年 分析了不同品牌共10个白腐乳样品的蜡样芽孢杆菌总数,并进一步研究了某品牌腐乳生产各个环节中蜡样芽孢杆菌的污染状况。结果表明,白腐乳中蜡样芽孢杆菌的检出率为70%,其中30%的样品超出港标的要求。蜡样芽孢杆菌在腐乳生产过程中的主要污染环节是酸浆水、种水和盐水。在此基础上,进一步分析了污染产生的原因,并提出了防治措施。 周婷婷 易敏英 相大鹏 李理关键词:白腐乳 生产过程 蜡样芽孢杆菌