周琼
- 作品数：5 被引量：56H指数：3
- 供职机构：集美大学更多>>
- 发文基金：福建省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>
- 鲨鱼鱼皮、鱼骨胶原蛋白的纯化及其特性的初步研究被引量：36
- 2006年
- 胶原蛋白有许多优良性质且用途广泛。水产动物下脚料如皮、骨、鳍等含丰富的胶原蛋白。本文研究了灰星鲨鱼皮、骨胶原蛋白的提取及纯化方法。SDS-PAGE电泳分析结果显示,所提取的胶原蛋白纯度均较高。通过酶解性质的研究发现:灰星鲨鱼皮、骨胶原蛋白均可被胰蛋白酶和蛋白酶K水解,水解产物相对分子质量大小各异,成分复杂。酶解蛋白图谱结果提示:鲨鱼皮、骨胶原蛋白一级结构相近。氨基酸组成分析表明,灰星鲨鱼皮及骨胶原蛋白中,甘氨酸含量最高,其余依次是丙氨酸、谷氨酸和精氨酸。
- 陈申如蔡扬鹏周琼张其标曹敏杰
- 关键词：胶原蛋白纯化
- 鱼骨胶原蛋白的纯化及其特性的初步研究被引量：18
- 2006年
- 本文研究了鲨鱼、鲢鱼、草鱼和罗非鱼鱼骨胶原蛋白的纯化方法并对其特性进行了初步研究。SDS-PAGE电泳结果表明,所提取的四种胶原蛋白纯度均较高,相比之下,鲨鱼骨胶原蛋白纯度最高。通过蛋白酶解研究发现,四种鱼鱼骨胶原蛋白均可被胰蛋白酶和蛋白酶K水解,水解产物分子量大小各异,成分复杂。酶解蛋白图谱结果表明,不同鱼种鱼骨胶原蛋白酶解后的电泳图谱有一定差异。鱼品种越接近,提取的骨胶原蛋白酶解后的电泳图谱差异越小;反之,鱼品种差异越大,骨胶原蛋白酶解后的电泳图谱差异也越大。氨基酸组成分析表明,鲨鱼和鲢鱼骨胶原蛋白中,甘氨酸含量最丰富,依次是丙氨酸、谷氨酸和精氨酸。
- 陈申如蔡扬鹏周琼张其标曹敏杰
- 关键词：鱼骨胶原蛋白纯化
- 红毛藻藻红蛋白的分离纯化及性质研究被引量：7
- 2006年
- 从红毛藻(Bangiafusco-purpurea)中分离纯化得到纯度较高(A565/A280为5.0)的藻红蛋白(phycoerythrin,PE)。纯化过程包括:硫酸铵分级沉淀,阴离子交换柱层析,凝胶过滤柱层析。通过扫描藻红蛋白的紫外可见光谱,确定其为R-藻红蛋白。用SDS-PAGE及银染色法测定了组成R-藻红蛋白各亚基的相对分子量。并研究了pH值、温度、光照等理化因子对R-藻红蛋白稳定性的影响。
- 付晓苹周琼翁凌苏文金曹敏杰
- 关键词：红毛藻藻红蛋白分离纯化稳定性
- 黄鳍鲷和鳜鱼胃蛋白酶原的分离纯化与酶的性质研究
- 本文以海水黄鳍鲷和淡水鳜鱼为材料，通过硫酸铵盐析、DEAE-Sephacel离子交换以及Sephacryl S-200凝胶过滤等方法首次分别从其胃内纯化得到四种胃蛋白酶原，并对该酶的相关性质进行了比较研究，为胃蛋白酶的开...
- 周琼
- 关键词：黄鳍鲷鳜鱼胃蛋白酶分离纯化
- 文献传递
- 红毛藻藻红蛋白的分离纯化及性质研究
- 藻红蛋白(phycoerythrin,PE)是许多海藻的重要捕光色素蛋白,其与藻蓝蛋白、异藻蓝蛋白等藻胆蛋白组成棒状的藻胆体.藻红蛋白主要分布在海藻的红藻中,是由脱辅基寡聚蛋白与开链的四吡咯发色团共价结合而成,组成寡聚蛋...
- 付晓苹周琼曹敏杰
- 关键词：红毛藻藻红蛋白分离纯化荧光试剂生理活性
- 文献传递
