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黄琴
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
郧阳医学院
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
赵志辉
郧阳医学院
杨江琳
郧阳医学院
朱彦勇
郧阳医学院
刘文献
郧阳医学院
周国宏
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年份
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1996
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煤矿工人营养状况调查
被引量:3
1996年
抽样调查了平顶山矿务局1000名煤矿工人的营养状况,其中235人进行了与营养水平有关的生化检测。结果表明煤矿工人的维生素A、核黄素摄入不足。在家用餐工人各种营养素摄入量较在食堂用餐工人高,后者的能量摄入占供给量标准的89.3%。体检发现有维生素不足表现者占被查矿工的44%。血清总蛋白、白蛋白及血红蛋白测定结果均在正常范围。在此基础上提出了合理膳食。
刘文献
赵志辉
朱彦勇
黄琴
杨江琳
周国宏
关键词:
煤矿工人
营养状况
维生素A
核黄素
膳食调查
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