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于洪梅

作品数:42 被引量:62H指数:5
供职机构:长春职业技术学院更多>>
发文基金:吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目吉林省教育厅“十一五”科学技术研究项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程自动化与计算机技术文化科学生物学更多>>

文献类型

  • 20篇专利
  • 18篇期刊文章
  • 3篇学位论文
  • 1篇会议论文

领域

  • 16篇轻工技术与工...
  • 8篇自动化与计算...
  • 6篇文化科学
  • 2篇生物学
  • 1篇经济管理
  • 1篇化学工程
  • 1篇医药卫生
  • 1篇社会学
  • 1篇理学

主题

  • 15篇啤酒
  • 10篇酵母
  • 6篇啤酒酵母
  • 5篇生物菌
  • 5篇啤酒生产
  • 5篇微生物
  • 5篇微生物菌
  • 5篇微生物菌种
  • 5篇发酵
  • 5篇保藏
  • 4篇高职
  • 4篇谷胱甘肽
  • 4篇保健
  • 4篇存储介质
  • 3篇院校
  • 3篇酿酒
  • 3篇酿酒酵母
  • 3篇米酱
  • 3篇课程
  • 3篇高职院校

机构

  • 29篇长春职业技术...
  • 21篇吉林大学

作者

  • 42篇于洪梅
  • 7篇王妮
  • 6篇吴旗
  • 6篇徐海啸
  • 6篇魏晓辉
  • 5篇李翔
  • 5篇董飒
  • 5篇温慧颖
  • 4篇姜海波
  • 4篇赵伟辰
  • 4篇逯家富
  • 4篇周长海
  • 4篇刘黎红
  • 4篇刘佳
  • 3篇张春玉
  • 3篇杜金
  • 3篇王妮
  • 2篇徐亚杰
  • 2篇孙明哲
  • 2篇刘圆圆

传媒

  • 3篇中国酿造
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇粮食与油脂
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇吉林大学学报...
  • 1篇科技资讯
  • 1篇生物技术世界
  • 1篇农产品加工(...
  • 1篇才智
  • 1篇农产食品科技
  • 1篇产业与科技论...
  • 1篇长春教育学院...
  • 1篇成才之路
  • 1篇广东职业技术...
  • 1篇电子技术与软...
  • 1篇造纸装备及材...

年份

  • 2篇2024
  • 6篇2023
  • 6篇2022
  • 8篇2021
  • 3篇2020
  • 2篇2019
  • 2篇2018
  • 3篇2017
  • 1篇2015
  • 2篇2012
  • 1篇2011
  • 1篇2010
  • 1篇2008
  • 2篇2007
  • 2篇2006
42 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种识别指令软错误类型的方法、装置、设备及介质
本发明公开了一种识别指令软错误类型的方法、装置、设备及介质;本方案在识别目标程序中指令软错误类型时,并不需要对目标程序执行大量的注错实验,只需要通过少量的注错实验得到的结果构建指令识别模型,即可利用该指令识别模型自动识别...
于洪梅刘圆圆吴旗魏晓辉徐海啸董飒李翔岳恒山
一种应用于啤酒生产过程中的过滤装置
一种应用于啤酒生产过程中的过滤装置,涉及啤酒加工技术领域,筒体内从上到下依次安装有驱动机构和过滤机构,且过滤机构的摇摆端与驱动机构的驱动端连接,所述筒体上安装有进液机构,且进液机构的排料端与过滤机构的进料端相对应,所述进...
于洪梅赵毅杜金温慧颖姜珊珊
高职院校创新型教师队伍建设的研究与实践——以长春职业技术学院为例被引量:1
2023年
在“双创”背景下,高职院校要培养创新创业能力强的学生,既要注重教育理念的持续更新,更要注重教师创新能力的培养,这也是高职院校教师队伍建设的重要内容。“一培训、一机制、四平台”建设路径,即完善培训体系,强化创新意识;完善鼓励机制,营造良好的创新氛围;搭建协同创新平台,促进教师的相互学习,提升创新能力;构建科技创新平台,提升教师的科研能力;搭建人才共享平台,加强校企合作;搭建教师能力发展平台,提升教师的实践创新能力,为长春职业技术学院教师队伍的创新能力提升助力,为高职院校创新型教师队伍建设提供借鉴。
于洪梅王磊温慧颖王然刘佳
关键词:高职院校创新型教师队伍建设
一种用于啤酒生产中的糊化装置
一种用于啤酒生产中的糊化装置,涉及啤酒生产技术领域,主体箱上安装有翻动机构,且翻动机构的移动端位于主体箱内,所述主体箱上安装有供热机构,且供热机构的进出水端分别与主体箱的进出水端连接,所述供热机构和翻动机构的供电输入端与...
于洪梅刘黎红张春玉王妮姜珊珊
“双高计划”背景下项目管理平台的设计与应用
2022年
“双高计划”的发展可振兴乡村服务,建设制造业强国,对发展国家经济、提高国家地位具有重要意义,而“双高计划”的建设离不开项目管理平台的建设。文章分析了“双高计划”背景下项目管理建设的必要性,并针对项目管理实践,从项目清单管理、任务管理、执行管理及机制管理几个方面探究项目管理的设计与应用,以此保证“双高计划”的高质量建设与运行,促进我国高技术发展。
刘佳白淑华于洪梅李雪璨
关键词:项目管理平台高职院校教师发展
固定化啤酒酵母发酵方法
本发明公开了固定化啤酒酵母发酵方法,所述啤酒酵母于2016年12月26日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为CGMCC No.13500,保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号。本发明扩展了啤酒...
于洪梅赵寿经
卫星数据查询方法、系统、设备及计算机可读存储介质
本申请公开了一种卫星数据查询方法、系统、设备及计算机可读存储介质,其中该方法包括获取查询所需数据的指令,得到目标指令;根据目标指令,生成相应的查询条件;根据查询条件,利用预设算法查找相应数据,得到目标数据;其中,查询条件...
魏晓辉徐海啸李翔吴旗于洪梅董飒
文献传递
特殊风味及保健酱的研发现状与发展趋势被引量:3
2008年
论述了特殊风味酱及保健酱的研发现状、产品特点和发展趋势。随着饮食行业的发展及人们生活水平的提高,酱类产品已经由传统的大豆酱发展成为具有各种风味和保健功能的复合型产品,将来的制酱工业还将继续朝着这样的方向发展,同时注重纯天然的绿色食品及适合各类人群食用的酱类产品。
于洪梅周长海
关键词:发酵
基于虚拟机的动态迁移技术的研究及应用
随着科学技术的不断发展,处理器的架构越来越先进,核心数越来越多,为提高资源的利用率,虚拟机技术应运而生。在实际的应用中,虚拟机动态迁移技术具有更强的实用性,可以实现服务器的在线维护、在线升级等工作,也可应用于灾难恢复、负...
于洪梅
关键词:虚拟机
文献传递
低双乙酰啤酒酵母菌种的诱变及对啤酒酿造的影响被引量:2
2021年
采用紫外线-超声波复合诱变方法选育啤酒酵母,并研究了其对啤酒酿造的影响。结果表明,通过该方法选育的低双乙酰啤酒酵母Y7,经过10代传代后,该菌种所酿啤酒的双乙酰等物质的含量均无显著差异(P>0.05),遗传性能稳定;与出发菌株相比,双乙酰含量差异性极显著(P<0.0001),降低了33.04%;通过诱变菌种Y7对啤酒酿造工艺及发酵周期的差异性研究得知,发酵指标与发酵周期差异性均极显著(P<0.0001),酒精度提高了2.2%,真正发酵度提高了3.6%,主发酵周期缩短将近1/3,啤酒企业应用诱变菌种Y7可极大地提高啤酒发酵力与抗杂菌能力,改善啤酒风味质量。
于洪梅赵寿经王妮
关键词:复合诱变酵母双乙酰啤酒酿造
共5页<12345>
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