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杨超

作品数：3 被引量：12H指数：2
供职机构：淮海工学院海洋学院更多>>
发文基金：江苏省海洋生物技术重点建设实验室基金更多>>
相关领域：生物学化学工程环境科学与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 2篇凝集素
  • 1篇血凝
  • 1篇血凝活性
  • 1篇鱼骨
  • 1篇鱼皮
  • 1篇稳定性
  • 1篇理化性
  • 1篇鲤鱼
  • 1篇酶溶性胶原蛋...
  • 1篇分离纯化
  • 1篇纯化

机构

  • 3篇淮海工学院
  • 2篇江南大学

作者

  • 3篇杨超
  • 2篇汤坚
  • 2篇顾小红
  • 2篇盘赛昆
  • 1篇张俊杰
  • 1篇段蕊
  • 1篇刘佳梅

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇水产科学

年份

  • 2篇2009
  • 1篇2008
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
鲤鱼鱼皮和鱼骨酶溶性胶原蛋白性质异同的分析被引量：6
2008年
本研究对以鲤鱼鱼皮和鱼骨为原料得到的两种酶溶性胶原蛋白(PSC)的性质进行比较分析。结果表明,两种胶原蛋白中脯氨酸和羟脯氨酸含量均低于牛皮酸溶性胶原蛋白;黏度法测定鱼皮PSC的变性温度为28.1℃,鱼骨PSC的变性温度为30.0℃;DSC分析的结果也说明鱼骨PSC的热稳定性高于鱼皮PSC;电泳结果表明,鱼皮PSC和鱼骨PSC的肽链组成和多肽链的分子量相近,二者具有很大的相似性。
张俊杰段蕊刘佳梅杨超
关键词：酶溶性胶原蛋白鲤鱼
鳙鳃凝集素的分离纯化及理化性质的研究被引量：5
2009年
利用DEAE-SepharoseFF离子交换和SephacrylS-200HR及Superdex20010／300GL分子筛层析技术，从鳙鳃组织中分离纯化到一种岩藻糖专一的凝集素，命名为GANL。在还原SDS-PAGE电泳上显示单一蛋白染色带，其亚基相对分子质量为37kD。经Superdex200凝胶过滤层析测得其天然相对分子质量为220kD。GANL的中性糖含量为13．4％。因此，GANL作为一种由相同亚基组成多亚基糖蛋白。GANL对兔红细胞有专一的凝集活性，其凝集活性不依赖Ca2＋。在被测的单糖、双糖及糖蛋白中，仅岩藻糖能抑制其凝集活性。氨基酸分析表明GANL的Asp、Glu、Leu、Val、Lys的含量较高，Cys—S的含量为0．81％。GANL的最适pH为8～9；具有很高的热稳定性，最适温度为50℃。
盘赛昆汤坚顾小红杨超
关键词：凝集素分离纯化
鳙鳃凝集素的稳定性及细胞凝集作用被引量：1
2009年
[目的]为了探明鳙鳃凝集素在各种条件下的稳定性及其细胞凝集活性。[方法]测定经各种条件处理过的鳙鳃凝集素样品的血凝活性,评价其稳定性;通过镜检测定鳙鳃凝集素对微藻细胞及各种微生物细胞的凝集作用。[结果]琥珀酰化修饰、胰蛋白酶水解、SDS及β-巯基乙醇处理均使鳙鳃凝集素活性大大降低;在设定的处理浓度下,二甲基亚砜、NaC l及三氟乙酸对其活性没有影响;鳙鳃凝集素能专一地凝集雨生红球藻及哈维氏弧菌和鳗弧菌。[结论]鳙鳃凝集素稳定性受各种因素影响,能够选择性地凝集雨生红球藻及2株鱼类病原弧菌。
盘赛昆顾小红汤坚杨超
关键词：凝集素稳定性血凝活性
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