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文献类型

  • 3篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇植物
  • 2篇抗氰呼吸
  • 1篇单克隆
  • 1篇单克隆抗体
  • 1篇凋亡
  • 1篇多胺
  • 1篇抑制细胞
  • 1篇抑制细胞凋亡
  • 1篇真空包装
  • 1篇植物细胞
  • 1篇植物细胞凋亡
  • 1篇褪黑激素
  • 1篇牛肉
  • 1篇综合保鲜
  • 1篇综合保鲜技术
  • 1篇细胞
  • 1篇细胞凋亡
  • 1篇鲜牛肉
  • 1篇线粒体
  • 1篇抗体

机构

  • 4篇清华大学
  • 2篇中国农业大学
  • 1篇中国科学院

作者

  • 4篇雷晓勇
  • 2篇戴尧仁
  • 2篇黄蕾
  • 1篇胡小松
  • 1篇张贵友

传媒

  • 1篇植物学通报
  • 1篇Acta B...
  • 1篇肉类工业

年份

  • 2篇2003
  • 2篇2002
4 条 记 录,以下是 1-4
排序方式:
Flow Cytometric Evidence for Hydroxyl Radical-induced Apoptosis in Tobacco Protoplasts被引量:4
2003年
Protoplasts prepared from tobacco (Nicotiana tabacum L., cultivar BY-2) suspension cells have similar morphological characteristics to those in animal cells. The hallmarks of apoptosis such as condensation and peripheral distribution of nuclei, TUNEL positive reaction, and DNA ladders were observed when tobacco protoplasts were treated with the hydroxyl radical generating system (1.0 mmol/L FeSO4/0.5 mmol/L H2O2). In animals, the loss of transmembrane potential (DeltaPsi(m)) and the exposure of phospholipid phosphatidylserine (PS) are believed to be the main apoptosis events. To test whether these significant processes take place in plants, flow cytometry was used to detect annexin V binding and changes in DeltaPsi(m). Results showed that the PS turned out from inner membrane and DeltaPsi(m) gradually decreased during the apoptosis. All these apoptotic characteristics proved that hydroxyl radicals can cause typical programmed cell death (PCD) in tobacco protoplasts and this design can be served as an effective experiment system to explore the mechanism of plant apoptosis.
雷晓勇廖旭东张贵友戴尧仁
关键词:APOPTOSIS
抗氰呼吸与植物细胞凋亡及褪黑激素抑制细胞凋亡的机理
本文利用抗氰呼吸途径末端氧化酶AOX(alternativeoxidase)的单克隆抗体研究了抗氰呼吸与植物细胞凋亡之间的关系,发现在乙烯诱导的番茄原生质体的凋亡过程中,AOX的表达明显提高;通过抗氰呼吸途径的电子传递也...
雷晓勇
关键词:植物细胞细胞凋亡抗氰呼吸褪黑激素多胺
鲜牛肉综合保鲜技术的研究被引量:23
2002年
主要研究冷藏温度下鲜牛肉的综合保鲜技术 ,结果表明 :利用乳酸链球菌素 (Nisin)等天然保鲜剂 ,结合真空包装 ,可有效降低鲜肉的初菌数 ,明显延长货架期。经过正交试验筛选确定的保鲜剂配方为 :Nisin :0 3%,F :1%,N :2 %,C :1%(添加物与水溶液之比 )。上述配方可使鲜牛肉经聚脂 /聚乙烯膜真空包装后 ,货架期超过 2 1d。同时发现磷酸盐与抗坏血酸对鲜肉有明显的护色作用。磷酸盐和葡萄糖酸内酯与保鲜剂结合 ,进一步抑制了微生物的生长 ,在 4℃条件下货架期延长至 2 8d ,实验还利用海藻酸钠可食性复合膜涂布鲜肉 ,对鲜肉进行保水试验 ,显著降低了鲜牛肉的汁液流失量。
黄蕾雷晓勇
关键词:鲜牛肉综合保鲜技术保鲜剂真空包装护色保水
苹果果肉中抗氰氧化酶(AOX)的分离鉴定被引量:5
2002年
水果果肉的组织特征决定了从果肉中抽提线粒体的方法与其它组织有所不同。采用平面细孔瓜果刨破碎果肉、差速离心、密度梯度纯化等方法能够得到活性较高的线粒体。Brother氧电极能够判断线粒体膜是否完整。利用PAGE凝胶电泳、WesternBlot(AOX单克隆抗体 )等分析手段 ,对‘RoyalGala’苹果中AOX进行了分离和鉴定。结果表明 :‘RoyalGala’苹果果肉线粒体中AOX单体的分子量约在 35~ 37kD之间 ,二聚体约为 90kD左右。这与其它已分离鉴定的产热植物或烟草等线粒体中AOX蛋白的分子量基本一致。
雷晓勇黄蕾田梅生胡小松戴尧仁
关键词:线粒体单克隆抗体植物线粒体抗氰呼吸
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