杨中
- 作品数：9 被引量：31H指数：2
- 供职机构：新疆分析测试研究院更多>>
- 发文基金：新疆维吾尔自治区科技支疆项目新疆维吾尔自治区自然科学基金新疆维吾尔自治区科技成果转化专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学医药卫生更多>>
- 餐具洗洁剂的制备方法
- 本发明所述的餐具洗洁剂的制备方法分两步实现，第一步以重量百分比成分组成的油脂、蔗糖、助溶剂、催化剂进行配制，置于反应器中，在常压下，搅拌加热，控温在80-150℃，反应6-8小时，可一步合成蔗糖酯，转化率在80%以上；第...
- 焦益民黄运良杨中
- 文献传递
- 不同产地小麦麸皮的主要活性成分测定及分析
- 2024年
- 目的探究不同产地小麦麸皮的主要活性成分含量差异,为小麦麸皮的后续研究提供理论基础。方法以国内不同产地30个小麦麸皮样品为研究对象,测定其甜菜碱、多酚、烷基间苯二酚(alkylresorcinols,ARs)的含量,利用聚类分析法对不同产地小麦麸皮活性成分的含量进行评价。结果30个小麦麸皮样品中,甜菜碱含量范围在(10.82±0.09)~(27.28±0.50)μg/g;多酚含量范围在(32354.79±26.44)~(73068.27±15.85)μg/g;总烷基间苯二酚(总ARs)含量范围在(511.05±1.02)~(2186.11±3.17)μg/g。聚类分析法将所有样品分为3类,其中5号(新疆奇台县)被单独聚为一类,其小麦麸皮中活性成分含量较为优异。结论通过聚类分析得出5号样品(新疆奇台县)的小麦麸皮中活性成分含量相对较高,该样品具有较大潜力,可进一步开发相关功能性食品。
- 严欢毛琼玲王苗苗杨佳欣杨中
- 关键词：小麦麸皮甜菜碱聚类分析
- 餐具洗洁剂的制备方法
- 本发明所述的餐具洗洁剂的制备方法分两步实现,第一步以重量百分比成分组成的油脂、蔗糖、助溶剂、催化剂进行配制,置于反应器中,在常压下,搅拌加热,控温在80—150℃,反应6—8小时,可一步合成蔗糖酯,转化率在80%以上;第...
- 焦益民黄运良杨中
- 文献传递
- 基于HS-SPME-GC-MS的薰衣草不同部位挥发性成分分析被引量：2
- 2022年
- 目的:获得薰衣草不同部位在自然状态下的挥发性成分。方法:采用正交试验优化顶空固相微萃取—气相色谱—质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)条件,在最优条件下对代表性薰衣草品种法国蓝的根、茎、叶、花各部位的挥发性成分进行分析。结果:HS-SPME法的优化条件为萃取时间70 min、平衡时间25 min、解吸时间5 min。该条件下,薰衣草各部位共鉴定出36种化学成分,其中各部位共有化合物6种。结论:薰衣草不同部位的挥发性成分含量差别较大,其中花部位的含量较多,叶次之,茎与根的相对较少。花和茎中的酯类化合物含量突出;根和叶中的烯烃类物质含量较突出。
- 陈国通芦云马萍萍范蕊杨中曹续
- 关键词：薰衣草挥发性成分顶空固相微萃取
- 气相色谱-串联质谱法检测猪肉组织中的磺胺二甲嘧啶残留量被引量：26
- 2007年
- 利用气相色谱-串联质谱法分析猪肉组织中的磺胺二甲嘧啶残留量。样品脱脂后,采用二氯甲烷提取样品中的目标化合物,经萃取、硅烷化衍生后,用气相色谱-串联质谱法检测,根据保留时间和质谱图谱与对照品比较进行定性与确认。所检测的磺胺二甲嘧啶的二级质谱图与标准的二级质谱图匹配良好,方法快速准确,干扰较少。该法测定磺胺二甲嘧啶的回收率为76%～110%,检出限为0.01mg/kg,适用于磺胺二甲嘧啶残留量的检测。利用气相色谱-串联质谱法分析猪肉组织中的磺胺二甲嘧啶残留量。样品脱脂后,采用二氯甲烷提取样品中的目标化合物,经萃取、硅烷化衍生后,用气相色谱-串联质谱法检测,根据保留时间和质谱图谱与对照品比较进行定性与确认。所检测的磺胺二甲嘧啶的二级质谱图与标准的二级质谱图匹配良好,方法快速准确,干扰较少。该法测定磺胺二甲嘧啶的回收率为76%～110%,检出限为0.01mg/kg,适用于磺胺二甲嘧啶残留量的检测。
- 赵晓凤杨中
- 关键词：串联质谱法磺胺二甲嘧啶
- 小麦麸皮油对肥胖大鼠的减肥降脂作用被引量：1
- 2023年
- 目的:建立高脂饮食诱导的肥胖大鼠模型,研究小麦麸皮油(Wheat bran oil,WBO)的减肥降脂作用。方法:取10只正常大鼠作为空白对照组,饲以基础饲料;筛选50只造模成功的肥胖大鼠随机分为5组(每组10只):模型组(蒸馏水5.0 mL/kg),阳性对照亚油酸(Linoleic acid,LA)组(0.07g/kg),WBO低、中、高(1.25、2.50、5.00 g/kg)剂量组,饲以高脂饲料,灌胃给药;空白对照组以蒸馏水(5.0 mL/kg)灌胃,干预9周。每周测量大鼠的体质量、食物效应比,结束后测定体脂、肝脏质量,计算肝脏系数、肥胖指数;取血清测定血生化指标;取肝匀浆测定抗炎、抗氧化及肥胖相关参数;取部分肝脏进行组织病理学检查。结果:WBO可起到减肥、降脂、抗炎和保肝的作用。结论:WBO具有开发成为减肥降脂功能性食品的潜力,研究结果为科学合理开发小麦麸皮提供理论基础。
- 严欢杨中韩加
- 关键词：亚油酸肥胖大鼠减肥降脂作用
- 分子印迹技术在食品安全检测领域的应用进展被引量：1
- 2018年
- 分子印迹技术(Molecular Imprinting Technique,MIT)指的是制备某种对目标物质具备高度选择性的物质,进而达到物质分离的目的,能从复杂的样品中选择性分离目标物质及其结构类似物。分子印迹技术(MIT)在食品安全检测中的应用得到快速发展。综述了近两年国内外分子印迹技术在食品安全检测过程中的实际应用与发展历程,详细的描述其中可能潜在的问题,基于现有的信息与资料的基础上,对其做出科学的预测。
- 刘颖杨中曹雪琴
- 关键词：食品安全
- 小麦麸皮多酚对肥胖大鼠的减肥降脂作用
- 2023年
- 目的:观察小麦麸皮多酚(wheat bran polyphenol,WBP)对饮食诱导肥胖大鼠的减肥降脂作用,并探讨其可能的作用机制。方法:80只6周龄SD大鼠,雌雄各半,适应性饲养一周后,随机抽取10只作为空白对照组饲以基础饲料,其余70只作为模型组饲以高脂饲料,以大鼠体质量增长率超过20%认为造模成功。筛选成模大鼠50只,随机分为5组:模型组(蒸馏水5.0 mL/kg m_(b)),阳性对照甜菜碱(trimethylglycine,TMG)(0.10g/kgmb)组,WBP低(WBP-L)(1.50g/kgmb)、中(WBP-M)(3.00g/kgmb)、高(WBP-H)(6.00g/kgmb)剂量组,每组10只,每日按5.0 mL/kg m_(b)灌胃给予受试物;空白对照组灌以蒸馏水(5.0 mL/kg m_(b)),干预9周。干预期间每周测量体质量1次,每周测定进食量并计算食物效应比。干预末期,大鼠禁食不禁水12 h后乙醚麻醉,腹主动脉采集血样,并取肝脏和周围脂肪组织,称质量,计算肝脏系数、肥胖指数。从血液中分离血清测定血生化指标;取一定量肝组织进行匀浆,测定抗炎、抗氧化活性等相关指标。取部分肝脏进行病理组织学分析,观察肝组织脂肪变性的程度。结果:各剂量WBP均可降低肥胖大鼠食物效应比,抑制大鼠体质量增长;降低肥胖大鼠肝脏质量及肝脏系数。各剂量WBP均可明显降低肥胖大鼠血清中甘油三酯(triglyceride,TG)、总胆固醇(total cholesterol,TC)、高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein cholesterol,HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein cholesterol,LDL-C)、碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,ALP)、丙氨酸氨基转移酶(alanine aminotransferase,ALT)、天冬氨酸氨基转移酶(aspartate aminotransferase,AST)、肌酐(creatinine,CREA)水平;此外,各剂量WBP均可不同程度降低肥胖大鼠肝匀浆中白细胞介素(interleukin,IL)-6、IL-1β、肿瘤坏死因子(tumor necrosis factor,TNF-α)、脂联素(adiponectin,ADPN)、瘦素(leptin,LEP)水平,显著提升谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)�
- 严欢杨中韩加
- 关键词：小麦麸皮多酚肥胖大鼠
- 小麦麸皮提取物活性及其与减肥降脂相关研究进展被引量：1
- 2023年
- 小麦麸皮是小麦的副产品,富含多种营养成分和植物化学物质。根据小麦麸皮2种提取物(小麦麸皮多酚和小麦麸皮油)化学成分的不同,分别总结其生物活性及对减肥降脂作用的影响。小麦麸皮多酚化合物富含的多酚类成分在抗氧化、抑菌、抗肿瘤等方面显示出较好活性;小麦麸皮油富含多不饱和脂肪酸,在抗氧化、降低血清胆固醇等方面显示出良好活性。国内外研究人员普遍认为,小麦麸皮起减肥降脂的最主要成分是膳食纤维、酚酸、多糖、低聚糖等,通过阐述小麦麸皮及其提取物对机体减肥降脂作用的相关研究进展,初步探讨小麦麸皮中植物化学物质对减肥降脂作用的影响,对改善其附加值、防治慢性病有重要意义,为小麦麸皮产品的综合利用提供理论依据。
- 严欢张倩杨中田合许璐韩加
- 关键词：小麦麸皮提取物活性减肥降脂
