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文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 3篇农业科学

主题

  • 2篇牛磺
  • 2篇牛磺酸
  • 2篇酒精
  • 2篇酒精性
  • 2篇酒精性肝病
  • 2篇磺酸
  • 2篇肝病
  • 1篇育肥
  • 1篇育肥猪
  • 1篇肉品
  • 1篇肉品品质
  • 1篇食品
  • 1篇啮齿
  • 1篇啮齿类
  • 1篇啮齿类动物
  • 1篇牛乳
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化性能
  • 1篇肌肉
  • 1篇肌肉组织

机构

  • 3篇沈阳农业大学

作者

  • 3篇李璐
  • 1篇杨建成
  • 1篇廖世伟
  • 1篇张宇光
  • 1篇刘显军
  • 1篇边连全
  • 1篇陈静
  • 1篇袁丹
  • 1篇胡建民

传媒

  • 1篇黑龙江畜牧兽...
  • 1篇河南畜牧兽医...

年份

  • 1篇2009
  • 2篇2007
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
牛乳中添加牛磺酸对大鼠酒精性肝病的预防作用
2007年
酒精性肝病(Alcoholic Liver Disease,ALD)是因为长期大量饮用各种含乙醇的饮料所致的肝脏损害性病变。牛磺酸是人和大多数动物的条件性必需氨基酸(猫为必需氨基酸,啮齿类动物为非必需氨基酸),肝脏是其合成的主要场所。大量临床和基础研究表明,牛磺酸对多种肝损伤有保护作用。当前,对酒精性肝病的研究工作多偏重于筛选临床治疗药物,试验通过在牛乳中添加牛磺酸,研究其对酒精性肝病的预防作用。
李璐胡建民杨建成张宇光
关键词:酒精性牛磺酸肝病牛乳非必需氨基酸啮齿类动物
乳中添加牛磺酸对大鼠酒精性肝病防治作用及其机理的研究
牛磺酸是人体条件性必需氨基酸,也是机体内含量最丰富的自由氨基酸。它主要存在于在细胞内,具有十分广泛的生物学效应,牛磺酸缺乏与发育缺陷、视网膜损伤、免疫缺陷、心血管疾病等有密切关系。因为肝脏是牛磺酸重要的靶器官,近年来,牛...
李璐
关键词:牛磺酸酒精性肝病功能性食品病理损伤
文献传递
二氢吡啶对育肥猪生长性能、肉品品质及肌肉组织抗氧化性能的影响被引量:5
2009年
该试验研究在饲料中添加二氢吡啶对育肥猪生长性能、肉品品质及肌肉组织抗氧化性能的影响。试验动物为60头体重相近的杜长大三元杂交猪,按单因素完全随机分为5组,第1组为对照组,其他4组为试验组。每个处理3个重复,每个重复4头猪,其中试验组二氢吡啶添加水平分别为25 mg/kg、50 mg/kg、100 mg/kg、150 mg/kg。试验结果表明:在育肥猪饲料中添加二氢吡啶可促进猪的生长、改善肉品品质、提高肌肉组织的抗氧化性能,其中二氢吡啶的最佳添加量为50-100mg/kg。
边连全袁丹刘显军陈静廖世伟李璐
关键词:二氢吡啶育肥猪肉品品质抗氧化性能
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