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徐玉兰

作品数：2 被引量：4H指数：1
供职机构：华东师范大学生命科学学院更多>>
发文基金：上海市科技兴农重点攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇文化科学

主题

  • 1篇生物探究性实...
  • 1篇生物学
  • 1篇食品
  • 1篇食品安全
  • 1篇蔬菜
  • 1篇探究性
  • 1篇探究性实验
  • 1篇中学生
  • 1篇中学生物
  • 1篇中学生物学
  • 1篇总菌数
  • 1篇微生物污染
  • 1篇鲜切
  • 1篇鲜切蔬菜
  • 1篇菌落总数

机构

  • 2篇华东师范大学

作者

  • 2篇徐玉兰
  • 1篇章炉军
  • 1篇许玲
  • 1篇潘立晶
  • 1篇许振
  • 1篇罗娟

传媒

  • 1篇中学生物学
  • 1篇保鲜与加工

年份

  • 1篇2009
  • 1篇2006
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
鲜切蔬菜微生物污染总菌数检测方法被引量：4
2006年
对鲜切蔬菜制品中总菌落数的测定方法进行了比较研究,总结出在制备鲜切蔬菜总菌数提取液时采用菜样研磨取样、可调移液器代替玻璃移液管对提取液进行倍比稀释,稀释液涂板法37℃恒温培养48h,可较为简便和准确地检出鲜切蔬菜产品携带微生物总菌数。
许振章炉军陈春竹徐玉兰许玲
关键词：鲜切蔬菜菌落总数食品安全
中学生物学探究性实验评价研究
2009年
新课改中提出了“倡导探究性学习”的课程理念。生物课程中，探究性实验是探究性学习的重要方面。在分析探究性实验的特点及课程目标的基础上，对探究性实验的评价进行了探索，并制定了自评问卷。
潘立晶徐玉兰罗娟
关键词：生物探究性实验
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