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水稻氮素和叶绿素SPAD叶位分布特点及氮素诊断的叶位选择被引量：132: 2007年; 【目的】研究分析水稻氮素和SPAD值的叶位分布特点,并试图提出SPAD计诊断氮素营养状况的最佳测定叶位。【方法】在95-38、武育粳3号、镇稻5394、9915等4个粳型品种和1个籼型品种R161-10的盆播氮肥试验和宁粳2号大田氮肥试验的基础上,研究水稻氮素和叶绿素含量(SPAD值)随叶位的空间分布特征,并对不同叶位叶片的含氮率、叶绿素含量、SPAD值之间及其与总叶片含氮率和植株含氮率之间的相关性进行分析,比较不同叶位叶片SPAD测定值的变异系数。【结果】水稻不同叶位叶片含氮率、叶绿素含量、SPAD值均存在差异,增加施氮量能提高叶片含氮率、叶绿素含量和SPAD值,同时减少叶位间的差异;SPAD值对氮素的敏感性顺序为顶4叶、顶3叶和顶2叶,而顶1叶的敏感性排序因品种不同而不同;穗分化期、齐穗期和成熟期均以顶3叶与总叶片及植株含氮率相关系数最高;且适宜氮素水平下,穗分化期顶3叶SPAD值的变异系数最小。【结论】以某一特定叶片的SPAD值或以叶色差的大小来诊断水稻氮素营养状况和推荐水稻穗肥施用时,顶3叶是较为理想的指示叶或参照叶。; 李刚华薛利红尤娟王绍华丁艳锋吴昊杨文祥; 关键词：氮素诊断 SPAD值叶位氮含量

结实期不同时段高温对稻米品质的影响被引量：86: 2006年; 选用扬稻6号(籼稻)和武育粳3号(粳稻)2个品种,利用人工气候室进行灌浆结实期阶段控温试验,探讨结实期高温对稻米品质指标和淀粉RVA的影响,以及温度影响的时段效应。结果表明,结实期温度对稻米品质影响明显,且不同品种、不同品质指标对温度的反应存在差异。结实期高温,使2品种长宽比变小,垩白粒率、垩白度变大,糙米率、精米率和整精米率显著降低,蛋白质含量升高,淀粉RVA谱特征值糊化开始温度、冷胶黏度、回复值和消减值升高,最高黏度、热浆黏度和崩解值下降;结实期温度对AC的影响因品种而异,高温使扬稻6号AC升高,武育粳3号AC降低。全结实期高温对稻米品质的影响最大,结实前期高温次之,结实后期高温的影响较小。从抽穗到开花后20 d是温度影响稻米品质的关键时期,对稻米品质的形成具有决定性作用,而结实后期(开花20 d后)环境温度对稻米品质的影响较弱。; 张国发王绍华尤娟王强盛丁艳锋吉志军; 关键词：水稻稻米品质高温

迟熟中粳稻穗茎生长与每穗颖花数的关系被引量：6: 2007年; 在盆栽条件下以粳稻品种武育粳3号和86优8号为材料,穗肥施氮量设高、中、低3个水平,研究水稻植株穗分化过程中幼穗与茎的生长动态与每穗颖花数的关系。结果表明,穗分化前期幼穗生长较慢,对营养物质的竞争能力小于茎秆,86优8号(大穗型品种)穗分化前期经历的时间比武育粳3号(小穗型品种)长4 d。从抽穗前16 d开始,幼穗进入旺盛生长阶段,并与由上而下的第3节间伸长期相同,对营养物质的竞争能力超过茎秆。大穗型品种的穗茎比大于小穗型品种。抽穗期穗重、茎重与每穗颖花数呈正相关。抽穗前4-16 d穗重增长率与茎重增长率之比与颖花数也关系密切,该时期氮肥充足,穗重增加快,对促进颖花分化有利。; 王惠芝尤娟王绍华郑永美丁艳锋; 关键词：水稻每穗颖花数

水稻每穗颖花数的形成与氮素穗肥的调控机理: 水稻每穗颖花数是水稻产量的重要构成因子，受栽培措施影响较大，而氮素穗肥作为生产上有效的增产措施，对每穗颖花数有很大调控作用，因此研究每穗颖花数的形成及氮素穗肥的影响，对深入了解不同基因型水稻品种每稳颖花数的差异、每穗颖花...; 尤娟; 关键词：水稻每穗颖花数幼穗发育氮素穗肥生长动力学蛋白质组学

钾肥用量对寒地水稻产量和品质的影响被引量：9: 2010年; 以粳稻品种空育131为试材,研究不同钾肥用量对其产量构成和品质性状的影响,为寒地水稻生产的合理施肥提供依据。结果表明,施用钾肥显著提高了有效穗数、穗粒数、稻谷产量和整精米率,降低了垩白粒率和胚乳直链淀粉含量,而对结实率、千粒重、糙米率、垩白面积和垩白度的影响较小;施钾使胚乳中总氮和蛋白氮含量增加,并提高蛋白氮比例,改善营养品质;施钾降低了糊化开始温度、冷胶黏度、回复值和消减值,提高了最高黏度、热浆黏度和崩解值,各特征值以回复值受影响最大。钾肥对水稻产量构成、品质指标及淀粉黏滞性谱特性的影响,在一定的范围内随施用量增加变化较明显,达到一定用量后继续增施钾肥效应减弱;试验条件下,以90.0kghm-2K2O的施用量较佳。; 张国发崔玉波尤娟张虹徐长君; 关键词：施钾量品质性状寒地水稻

不同基因型水稻稻米加工品质和外观品质的生态型差异被引量：21: 2005年; 以7个粳稻品种和4个籼稻品种为材料,分析了稻米加工品质和外观品质在江苏省不同生态地区间的差异及其变化特征。结果显示,不同的水稻品种对不同生态环境的适应性存在着差异,并有强弱之分;粳稻的加工品质根据其品种类型的不同,在不同稻区有不同的表现,籼稻的加工品质在江苏中北部地区表现较好;粳稻品种的外观品质在江苏中部里下河稻区较优,籼稻品种的外观品质则以纬度较高的地区较优。; 吉志军尤娟王龙俊王绍华杜永林张国发王强盛丁艳锋; 关键词：稻米生态型

结实期相对高温对稻米淀粉粘滞性谱及镁、钾含量的影响被引量：9: 2008年; 选用武育粳3号(粳稻)和扬稻6号(籼稻)两个水稻品种,利用人工气候室在水稻灌浆结实期进行控温试验,设置全结实期相对高温、结实前期相对高温、结实后期相对高温、全结实期适温(对照,日均温23℃)对照4个处理,探讨结实期不同时段相对高温(日均温度30℃)对稻米淀粉粘滞性谱和Mg、K等元素含量的影响.结果表明:结实期相对高温使武育粳3号和扬稻6号淀粉粘滞性谱特征值发生改变,其中糊化开始温度、冷胶粘度、回复值和消减值升高,最高粘度、热浆粘度和崩解值下降;结实期相对高温促进了米粉中Mg、K、N含量的提高,特别是K含量的大幅提高,使稻米中Mg/K和Mg/(N.AC.K)明显降低;而2个水稻品种的直链淀粉含量(AC)对相对高温的反应截然相反,武育粳3号的AC降低、扬稻6号的AC升高.全结实期相对高温对稻米淀粉粘滞性谱和Mg、K等元素含量的影响最大,结实前期其次,结实后期的影响较小,开花后20d内是稻米淀粉粘滞性谱和Mg、K等元素含量受温度影响的关键时期.Mg/K和Mg/(N.AC.K)与淀粉粘滞性谱特征值显著相关,可以作为稻米食味品质评价的参考指标.; 张国发王绍华尤娟张艳霞王强盛丁艳锋; 关键词：水稻结实期

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尤娟