徐国平
- 作品数：12 被引量：33H指数：4
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- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 蔷薇果汁、余甘果汁和桔皮粉对大鼠体内N—亚硝基脯氨酸合成的阻断作用被引量：1
- 1991年
- 本文观察了蔷薇果汁、余甘果汁及桔皮粉阻断大鼠体内 N—亚硝基脯氨酸(NPR0)合成的作用。结果表明,3ml 蔷薇果汁或余甘果汁(含维生素 C36μmol)能完全阻断40μmolL—脯氨酸、亚硝酸钠在大鼠体内合成 NPRO,阻断率分别达96._4%和100.3%。效果强于同量维生素 C 的作用(阻断率86.5%)。0.5g 桔皮粉(含维生素 C1.4μmol)也能发挥有效的阻断作用,阻断率为65.5%。本研完提示,蔷薇果汁、余甘果汁及桔皮粉中还含有维生素 C 以外的其它阻断成分。
- 徐国平宋圃菊梁学军
- 关键词：余甘果汁阻断作用亚硝基桔皮排出量
- 茶叶阻断胃癌高发区人体内源性N-亚硝基脯氨酸合成被引量：7
- 1991年
- 本文观察了绿茶水提取物对胃癌高发区人群体内N-亚硝基辅氨酸合成的影响。结果显示4.65g绿茶提取物(含维生素C75mg)可完全阻断高危人群体内过高的N-亚硝基脯氨酸合成(P<0.01),其效果强于同量维生素C(P<0.01)。受试者不同程度的胃粘膜病变对上述阻断作用无明显影响(P>0.05)。
- 徐国平宋圃菊
- 关键词：茶叶亚硝基脯氨酸
- 中华猕猴桃汁阻断胃癌高发区人群的内源性N-亚硝基化合物合成被引量：5
- 1992年
- 本文以空腹胃液中挥发性亚硝胺(VNA)和24小时尿N-亚硝基脯氨酸(NPRO)排出量为指标,观察中华猕猴桃汁(简称桃汁)阻断胃癌高发区人群内源性N-亚硝基化合物(NOC)合成的阻断作用。受试者服用30ml桃汁后,空腹胃液中VNA总量由平均2.08±1.06μg/L显著下降至0.42±0.43μg/L(P<0.01),阻断率为79.8％。在NPRO试验中,受试验者摄入300mg脯氨酸后,尿NPRO排出量由本底的3.3±1.2μg/d显著升高至9.4±4.7μg/d(P<0.001)。与脯氨酸同时服用30ml桃汁后,NPRO排出量显著降低至本底水平(2.9±1.9μg/d,P<0.001)。上述阻断作用在胃粘膜病变程度不同的三组人群间未见显著性差别(P>0.1)。本研究证实,中华猕猴桃汁能有效地阻断胃癌高危人群内源性NOC合成。
- 徐国平宋圃菊
- 关键词：亚硝胺胃肿瘤
- 蔬菜水果对N-亚硝基化合物致癌的预防作用被引量：7
- 1989年
- N-亚硝基化合物(NNC)是一类很强的动物致癌物。迄今的研究表明,NNC可能与人类的食道癌、胃癌、鼻咽癌、膀胱癌等肿瘤发病有关。人类接触这类致癌物有两种方式,即外源性接触和内源性合成。通过膳食、吸烟接触NNC已有不少报道。最近的估计表明,不少人群每天接触的NNC达数十微克,吸烟者外加17μg,职业性接触者外加10～180 μg。人类血、尿及胃液中均可检出NNC。因此,NNC对人类可能产生的致癌等危害不容忽视。本文拟将蔬菜。
- 徐国平宋圃菊
- 关键词：蔬菜水果亚硝基化合物致癌
- 果汁、菜汁等对胃癌高发区人群体内N—亚硝基脯氨酸合成的影响被引量：1
- 1991年
- 本文以尿中N-亚硝基脯氨酸(NPRO)排泄量为内源性亚硝化水平的指标,观察了蔷薇果汁、加工菜汁及维生素C(VC)对胃癌高发区人群体内亚硝化过程的影响。受试者服用300mgL-脯氨酸后,尿中NPRO水平显著升高。同时服75mgVC可显著降低NPRO排泄量。含同量VC的57ml果汁则可使NPRO合成降低至显著低于本底水平。受试菜汁呈现促进亚硝化作用。本研究提示,人体内源性亚硝化水平主要取决于饮食等外环境因素。
- 徐国平宋圃菊
- 关键词：果汗胃肿瘤
- 刺梨汁阻断胃癌高发区人群体内N-亚硝基脯氨酸的合成
- 1993年
- 24名胃癌高发区受试者服用300mgL-脯氨酸后,尿中N-亚硝基脯氨酸(NPRO)排出量由本底期的3.3±1.2μg/d升至9.4±4.7μg/d(P<0.001)。与脯氨酸同时服用刺梨汁稀释液30ml(含VC 75mg),受试者NPRO排出量显著下降至2.2±1.2μg/d(P<0.001),并显著低于本底水平(P<0.05)。刺梨汁的上述阻断作用不受胃粘膜病变的影响(P>0.1)。结果表明。刺梨汁对胃癌高发区人群内源性NPRO合成有很好的抑制效果。
- 徐国平宋圃菊
- 关键词：胃肿瘤高危人群刺梨汁阻断作用
- 胃癌的病因学预防被引量：4
- 1989年
- 胃癌(GC)是人类的主要恶性肿瘤之一。GC的病因迄今尚未完全阐明。但近几十年来的研究已使GC病因学获得很大进展,并为GC的病因学预防奠定了基础。GC病因学研究进展近几十年来世界各国进行的GC病因学研究确认,环境因素尤其膳食因素是GC发病的主要原因,从而提出了人类GC模型和GC病因假说。
- 徐国平宋圃菊
- 关键词：胃癌病因胃肿瘤
- 胃癌高发区人群胃粘膜病变与NPRO合成的相关研究
- 1991年
- 为检验N-亚硝基化合物与胃癌及癌前病变的关系,本研究以山东牟平县高陵镇经胃镜筛检查出的胃癌及慢性胃炎患者为研究对象,对其空腹胃液PH值、亚硝酸盐浓度及24小时尿液N-亚硝基脯氨酸(NPRO)排出量进行了测定。结果显示,胃液PH值及亚硝酸盐浓度与胃粘膜病变程度呈正相关关系,而未见尿液N-亚硝基脯氨酸的排出量与胃粘膜病变有显著关联。
- 李爱玲王润田王天根雷道年徐国平宋圃菊
- 关键词：胃癌胃粘膜病变
- 胃癌高发区人群空腹胃液中挥发性亚硝胺含量及其与胃粘膜病变的关系被引量：2
- 1990年
- 胃癌是人类的主要恶性肿瘤之一,其病因尚未完全阐明。大量研究已确认,环境因素尤其膳食因素是胃癌发病的主要原因。Correa最近提出的人类胃癌模型认为,胃癌的癌前病变为一复杂的进行性的表型演化过程。正常胃粘膜在某些因素作用下逐渐转化为肠化生,最后形成肿瘤。一些学者认为,内源性N-亚硝基化合物(NOC)。
- 徐国平宋圃菊
- 关键词：胃癌胃液亚硝胺胃粘膜病变
- 胃癌高发区居民饮水中硝酸盐、亚硝酸盐含量测定被引量：3
- 1990年
- 用常规方法检测了胃癌高发区山东省牟平县高陵镇居民饮用水(井水)样122份,硝酸盐含量为4.4～497.2ppm,平均109.6ppm;亚硝酸盐含量 ND(未检出)～0.538ppm,平均0.020ppm。水井有手压井(机井)和公用井两种类型。井水可分为成、稍咸和甜三种水质。井水硝酸盐含量在不同水井、水质类型间有显著性差异。本研究表明,当地居民饮水中硝酸盐含量普遍较高,不同家庭间饮水的水质及其硝酸盐含量存在一定差别。
- 徐国平宋圃菊梁学军
- 关键词：胃癌高发区亚硝酸盐含量压井水源水
