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傅茅润

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：山东农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文科技成果

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇无毒
  • 1篇果蔬
  • 1篇二氧化氯
  • 1篇保鲜

机构

  • 1篇山东农业大学

作者

  • 1篇杜金华
  • 1篇金玉红
  • 1篇傅茅润
  • 1篇谭伟
  • 1篇郇彩凤
  • 1篇张开利
  • 1篇杜连祥
  • 1篇付聿成
  • 1篇王妮娅

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
无毒二氧化氯果蔬保鲜工艺研究(03C08)
杜金华付聿成金玉红郇彩凤张开利傅茅润谭伟王妮娅杜连祥
1、课题来源山东省教育厅。2、技术原理用二氧化氯钝化葡萄表面大肠杆菌、酵母菌、灰霉葡萄孢、匍枝根霉及苹果表面酵母菌；用二氧化氯浸泡或熏蒸葡萄，分析贮后产品品质，确定适宜处理浓度；以葡萄为例研究二氧化氯对贮期果蔬内源激素A...
关键词：
关键词：二氧化氯果蔬保鲜
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