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苏青云

作品数：2 被引量：8H指数：2
供职机构：华中农业大学理学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇玉米油
  • 1篇皂化
  • 1篇脂肪酸
  • 1篇脂肪酸含量
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱分析
  • 1篇气相
  • 1篇气相色谱
  • 1篇气相色谱分析
  • 1篇气相色谱分析...
  • 1篇中硒
  • 1篇硒含量
  • 1篇相色谱
  • 1篇不皂化物

机构

  • 2篇北京师范大学
  • 2篇华中农业大学

作者

  • 2篇苏青云
  • 2篇严煤
  • 1篇赵承易
  • 1篇李佩文
  • 1篇李和

传媒

  • 2篇华中农业大学...

年份

  • 2篇2002
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
富硒地区玉米油中硒及脂肪酸含量的测定被引量：7
2002年
以富硒地区产地的玉米种子为原料制备玉米油(毛油),并对玉米油中硒及脂肪酸含量进行了测定。结果表明:富硒地区玉米油硒含量为普通地区玉米油的22倍。通过油脂提取、皂化分离过程所得的相关产物中,玉米粕的含硒量最高,其次是玉米粉,玉米油、脂肪酸、不皂化物的含硒量相近,均远低于玉米粕和玉米粉的含硒量。
苏青云严煤郭祖铭赵承易
关键词：玉米油脂肪酸含量硒含量
富硒玉米油不皂化物成分的分离与测定被引量：2
2002年
用制备薄层层析法将富硒玉米油的不皂化物分成 7个部分 ,然后用气相色谱法分别测定甾醇、4 -甲基甾醇和三萜醇的组成。分离、鉴定了Δ7-豆甾烯醇乙酸酯 (Δ7-stigmastenolacetate)、β -谷甾醇乙酸酯 (β -sitosterolacetate)、豆甾醇乙酸酯 (stigmasterolacetate)、Δ5-燕麦甾醇乙酸酯 (Δ5-avenasterolacetate)等
苏青云严煤郭祖铭李和李佩文
关键词：不皂化物气相色谱分析法
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共1页<1>
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