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张建芳

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇营养
  • 1篇营养成分
  • 1篇发酵
  • 1篇陈酿

机构

  • 1篇山西农业大学
  • 1篇国家农产品保...

作者

  • 1篇常霞
  • 1篇张建芳
  • 1篇任朝晖

传媒

  • 1篇保鲜与加工

年份

  • 1篇2003
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
美蔷薇果酒的研制被引量：2
2003年
张建芳任朝晖常霞
关键词：营养成分发酵陈酿
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共1页<1>
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