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文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇婴幼儿奶粉
  • 2篇奶粉
  • 1篇等离子体质谱
  • 1篇电感耦合
  • 1篇电感耦合等离...
  • 1篇电感耦合等离...
  • 1篇质谱
  • 1篇质谱测定
  • 1篇食品
  • 1篇左旋肉碱
  • 1篇微波消解
  • 1篇离子
  • 1篇坚果
  • 1篇光度
  • 1篇光度法
  • 1篇非法添加
  • 1篇分光光度法
  • 1篇
  • 1篇不确定度
  • 1篇炒货食品

机构

  • 3篇上海市质量监...
  • 1篇国家食品质量...

作者

  • 3篇张丹妮
  • 2篇刘丁
  • 2篇曹扬
  • 2篇赵琴
  • 1篇段文锋
  • 1篇解楠
  • 1篇张华燕

传媒

  • 1篇中国乳品工业
  • 1篇农业机械
  • 1篇农产品加工(...

年份

  • 1篇2012
  • 2篇2011
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
微波消解-电感耦合等离子体质谱测定婴幼儿奶粉中磷的质量浓度被引量:8
2011年
采用微波消解前处理,电感耦合等离子体质谱法测定部分婴幼儿奶粉中磷的质量浓度。实验表明,采用在线内标和碰撞反应池模式,磷的线性范围在0-30mg/L,得到的线性方程相关系数为O.9999,检出限为0.205μg/g,相对标准偏差小于5%,加标回收率在90.0%~106.5%之间,并且和紫外分光光度法比对,结果一致。选择的两种标准物质GBW10017和GBW10023,磷质量浓度测定值均在标准值范围之内.由此说明该方法能够简单、快速、灵敏、准确测定婴幼儿奶粉中磷元素。
刘丁解楠段文锋张丹妮赵琴
关键词:婴幼儿奶粉微波消解电感耦合等离子体质谱
婴幼儿奶粉中左旋肉碱测定的不确定度被引量:3
2011年
采用分光光度法测定婴幼儿奶粉中左旋肉碱的含量。通过对婴幼儿奶粉中左旋肉碱的测定进行不确定度的评估,表达出了合成标准不确定度和扩展不确定度,为评价左旋肉碱测定结果的准确和可靠性提供技术依据。
张丹妮曹扬张华燕刘丁
关键词:分光光度法左旋肉碱不确定度
坚果炒货食品中非法添加及检测技术的研究进展被引量:2
2012年
本文介绍了我国坚果炒货食品中存在非法添加的现状及其检测技术,并指出了对非法添加进行检测的研究方向。
曹扬赵琴张丹妮
关键词:非法添加
共1页<1>
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