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李洁

作品数:9 被引量:43H指数:5
供职机构:新疆农业大学更多>>
发文基金:国家科技支撑计划“十二五”国家科技计划农村领域中国博士后科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学经济管理更多>>

文献类型

  • 7篇期刊文章
  • 2篇学位论文

领域

  • 5篇轻工技术与工...
  • 2篇经济管理
  • 2篇农业科学

主题

  • 5篇采后
  • 3篇氧化氮
  • 2篇一氧化氮
  • 2篇营销
  • 2篇营销策略
  • 2篇营销策略研究
  • 2篇农资
  • 2篇相关酶
  • 2篇小白杏
  • 2篇抗氧化
  • 2篇冷藏
  • 2篇番茄
  • 2篇白杏
  • 1篇氧化酶
  • 1篇乙烯
  • 1篇乙烯处理
  • 1篇乙烯含量
  • 1篇乙烯合成
  • 1篇酸价
  • 1篇糖含量

机构

  • 9篇新疆农业大学
  • 3篇新疆大学
  • 3篇新疆农业科学...
  • 3篇新疆农业科学...
  • 1篇新疆生产建设...

作者

  • 9篇李洁
  • 5篇张辉
  • 5篇温昕晔
  • 5篇吴斌
  • 4篇吴忠红
  • 3篇张玉丽
  • 3篇高晶
  • 3篇郭芹
  • 1篇车凤斌
  • 1篇王吉德
  • 1篇郑素慧
  • 1篇赵艳红
  • 1篇李洁
  • 1篇迪力夏提

传媒

  • 2篇保鲜与加工
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品科技
  • 1篇食品工业
  • 1篇新疆农业科技
  • 1篇新疆农业大学...

年份

  • 2篇2018
  • 1篇2015
  • 4篇2014
  • 2篇2013
9 条 记 录,以下是 1-9
排序方式:
外源NO和乙烯处理对番茄采后品质及乙烯合成相关基因表达的影响
本文以“申冠油”鲜食番茄果实为研究材料,采用外源一氧化氮(NO)和乙烯处理不同成熟度番茄,分析番茄采后品质、乙烯释放量及相关酶活性的变化,深入研究外源NO和乙烯对乙烯合成相关基因表达的影响,初步揭示了NO和外源乙烯处理对...
李洁
关键词:番茄采后品质基因表达乙烯含量
第十三师天元供销集团农资公司营销策略研究
中国是农业大国,我国的耕地面积广大,农业人口众多,占世界7%的土地养育了世界24%的人口,因此中国政府从古至今始终关注、重视着农业的发展。国内的农资市场出现了历史以来的高峰期,但是随着市场化的开放进程,农资市场也发生着变...
李洁
关键词:农资营销策略
第十三师天元供销集团农资公司营销策略研究
2018年
本文通过对第十三师天元供销集团农资公司销售现状进行了分析,在兵团农资企业面临取消"五统一"要求和放开区域市场,以及公司的实际经营状况,通过数据收集、实际调研,分析研究,提出解决目前困难的办法和适合企业现状的营销策略。
李洁
关键词:农资营销策略
茉莉酸甲酯对采后赛买提杏冷藏品质的影响被引量:5
2014年
以新疆赛买提杏为试材,研究茉莉酸甲酯对采后赛买提杏冷藏品质的影响。将赛买提杏置于密闭气调箱内用不同浓度茉莉酸甲酯熏蒸处理绿熟期赛买提杏,处理浓度分别为0(CK),1×10-4,1×10-5,1×10-6 mol/L,处理时间均为24h,之后放置在(0±0.5)℃条件下贮藏30d。结果表明,茉莉酸甲酯处理可抑制绿熟期杏果腐烂率的发生,降低呼吸速率,保持较高的维生素C及可溶性固形物含量,有效降低绿熟期杏果实细胞膜透性,浓度1×10-4 mol/L茉莉酸甲酯处理可以较好保持绿熟期赛买提杏的贮藏品质。
温昕晔张辉李洁吴斌吴忠红赵艳红
关键词:茉莉酸甲酯冷藏
二氧化氯和一氧化氮处理对荔枝采后可溶性糖含量的影响被引量:2
2013年
以"桂味"荔枝为试材,研究了50 mg/L二氧化氯(ClO2)和70μL/L一氧化氮(NO)处理对采后荔枝果实发病率、褐变指数、可溶性固形物(TSS)和可溶性糖的影响。结果表明,ClO2和NO处理均能有效抑制荔枝采后病害的发生,降低荔枝贮藏期间的褐变指数,减缓荔枝果实葡萄糖、果糖和蔗糖含量的转化速度,但对可溶性固性物含量的变化无显著影响。此外,NO处理还可显著延缓荔枝果实麦芽糖的分解,而ClO2处理对麦芽糖含量的变化无显著影响。
郭芹高晶张玉丽李洁王吉德吴斌
关键词:荔枝二氧化氯可溶性糖
一氧化氮对绿熟和粉红期番茄采后抗氧化相关酶的影响被引量:8
2014年
以"申冠油"番茄果实为试材,采用不同浓度一氧化氮(20、40、60μL·L-1 NO)在空气条件下处理绿熟期和粉红期的番茄果实3h,在16℃和相对湿度为85%的条件下贮藏20d。分析NO处理对番茄果实中过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)等抗氧化相关酶活性及丙二醛(MDA)和可溶性糖含量变化的影响。实验结果表明:NO处理能促进绿熟期和粉红期番茄中CAT、POD、SOD活性的增加和绿熟期番茄中APX酶活性的增加,降低了绿熟期番茄中MDA含量,延缓果实中可溶性糖的流失,且60μL·L-1 NO处理效果较好。但NO处理对粉红期番茄中APX活性和MDA含量无显著影响,这可能与NO对绿熟期和粉红期这两种不同成熟度番茄中作用方式不一样有关。
李洁温昕晔张辉高晶郭芹张玉丽吴忠红吴斌
关键词:一氧化氮番茄采后
一氧化氮对新疆小白杏采后抗氧化相关酶活性的影响被引量:8
2014年
以新疆轮台小白杏为试材,采用不同浓度一氧化氮(NO)处理绿熟期和完熟期小白杏3 h,然后在2℃条件下贮藏45 d。结果表明:110μL/L NO处理的绿熟期小白杏可在不同程度上抑制丙二醛(MDA)含量的增加,诱导超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性的增加,延缓了绿熟期小白杏在贮藏过程中的衰老进程,但NO处理对完熟期小白杏抗氧化酶无显著影响。
温昕晔李洁张辉高晶郭芹张玉丽吴忠红吴斌
关键词:小白杏一氧化氮抗氧化酶
冷藏期间小白杏果实后熟过程中相关抗逆特性的表现被引量:5
2013年
以新疆库车小白杏为试验材料,研究在(0±0.5)℃温度、95%相对湿度条件下贮藏36 d的小白杏果实游离脯氨酸含量、细胞膜渗透率、β-1,3-葡聚糖酶、脂氧合酶(LOX)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性的变化,探讨冷藏处理对小白杏抗逆性的影响,以期为采后小白杏的贮藏保鲜提供一定的理论依据。研究结果表明,在冷藏期间,随着绿熟小白杏的后熟,果实细胞膜渗透率逐渐增加,游离脯氨酸含量总体呈上升趋势,β-1,3-葡聚糖酶、LOX和PAL活性也呈上升趋势,冷藏18-27 d时的果实成熟度转为完熟期,品质最佳;之后进入衰老期,其相关抗性指标迅速下降并有起伏的动态趋势,其机理有待进一步研究。
张辉李洁温昕晔吴斌吴忠红迪力夏提
关键词:小白杏冷藏抗逆性
常温下不同气体包装处理对薄皮核桃贮藏品质的影响被引量:11
2014年
以新疆阿克苏"温185"干制薄皮核桃为试材,研究五种气体包装处理(通气性包装、真空包装、二氧化碳气体包装、氮气包装、自发气调包装(MAP))对常温(20~25℃)条件下贮藏350 d核桃主要品质指标的影响。结果表明,在五种包装处理中,以CO2充气包装的处理效果最好,可延缓薄皮核桃果仁含水率的下降和酸价与过氧化值的升高,并可降低壳裂率,但果仁表皮的单宁含量较低,各气体包装处理对核桃油脂的皂化价和碘价均无显著影响。
张辉温昕晔郑素慧于会青李洁董柯征车凤斌
关键词:薄皮核桃常温贮藏酸价过氧化值
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