陈勇
- 作品数：42 被引量：95H指数：6
- 供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金山东省自然科学基金上海市教育委员会重点学科基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生生物学更多>>
- 海内氏芽孢杆菌及其在制备Levan果聚糖中的应用
- 本发明提供一株海内氏芽孢杆菌及一种高产Levan果聚糖的方法，所提供的菌株为海内氏芽孢杆菌FB101株(Bacillus haynesii)的保存编号为CGMCC No.25285。本发明还提供一种Levan果聚糖的发酵...
- 谭海刚李静殷志航陈勇张晶黄国清
- 替莫唑胺胶囊的溶出曲线和稳定性比较被引量：1
- 2015年
- 比较替莫唑胺国产胶囊与原研胶囊的溶出曲线和稳定性。在4种溶出介质中考察溶出曲线相似性,装置采用转篮法,转速100 r/min。替莫唑胺国产胶囊与原研胶囊在四种溶出介质中的溶出曲线均相似。稳定性影响因素实验表明,国产胶囊在高温(60℃)和高湿(相对湿度92.5%)条件下不稳定,有关物质量增加,而原研胶囊的稳定性良好。
- 李勇陈勇杜斌郑双双
- 关键词：溶出曲线稳定性
- 一种应用于红霉素发酵的糖醇混合补料新方法
- 本发明涉及一种应用于红霉素发酵的糖醇混合补料新方法。本发明的补料方法通过控制不同发酵阶段的补糖速率来控制正丙醇的利用效率，同时依据葡萄糖补加速率对正丙醇补加速率进行调控，可以很好地控制菌体处于适于红霉素合成的最佳生理状态...
- 储炬陈勇庄英萍张嗣良谭俊于晓光
- 文献传递
- 氮源优化及新型补糖工艺提高红霉素效价研究被引量：3
- 2015年
- 在总氮相等条件下优化了红霉素工业发酵培养基的速效氮源和迟效氮源比例,同时尝试性地引入羽毛蛋白胨作为新型速效氮源。实验结果表明,迟效氮源与速效氮源比值为3.9时,即羽毛蛋白胨浓度为6 g/L、黄豆饼粉为33 g/L时,红霉素效价最高为11 059 U/m L。与玉米浆相比,羽毛蛋白胨具有质量稳定的特点,从而可避免玉米浆质量不稳定引起的红霉素效价波动。采用优化后的培养基,比较了传统p H反馈补糖工艺和p H结合呼吸熵(RQ)反馈补糖工艺。结果表明,p H结合RQ反馈补糖工艺下的红霉素效价达到11 915 U/m L,比传统p H反馈补糖工艺的效价提高了7.7%,而新补糖工艺下的补糖总量降低了40%。
- 陈勇李静
- 关键词：红霉素培养基优化氮源
- 用于原油降凝的方法及相应的原油
- 本发明涉及一种用于原油降凝的方法，所述的方法包括：使用超临界状态的甲醇介入原油的热裂化体系中，使原油的热裂化从油相转移至拟均相结构中；原油的热裂化趋向由反应动力学控制，使得低温下加速原油中的C<Sub>18</Sub>～...
- 袁佩青李艳陈勇屈昊刘军
- 发酵工艺学和生物工程设备课程融合与探究式教学模式探索被引量：5
- 2015年
- 针对《发酵工艺学》和《生物工程设备》课程的教学内容重复和传统教学方法的不足,笔者依据工业生产流程对2门课程教学内容进行了优化整合。在此基础上,形成了探究式教学模式和新型实验体系。实践表明,整合优化的教学内容贴近生产实际,切实使教材变为"学材";建立的探究式教学模式激发学生学习兴趣,提高学生动手能力和创新能力,有利于更好地培养出适应企业需求的应用型人才。
- 陈勇
- 关键词：课程融合教学研究应用型人才探究式教学
- 流动注射法在照相乳剂乳化过程中的应用研究
- 1995年
- 照相乳剂是在明胶水溶液中形成溴化银或溴碘化银晶形的悬浮体。乳化过程中须精确控制pBr值或pAg值,才能得到设定的晶形和照相性能指标。随着科学研究的深入与发展,新的照相乳剂要求精确监控乳化过程中的pBr值和pAg值,通常的监控方法是直接将离子选择性电极与参比电极插入乳化锅中。
- 徐秀珍杨林楚陈勇彭步庄龚易
- 关键词：感光乳剂乳化流动注射法
- 菠萝果酒的酿造工艺研究被引量：14
- 2017年
- 以新鲜菠萝汁为原料进行菠萝果酒的酿造,研究了发酵初始糖度、pH、接种量、温度和时间等因素对产品品质的影响。结果表明,菠萝果酒的最佳酿造工艺条件为:主发酵初始糖度18°Bx,pH 4.0,酵母菌悬液(106个/mL)接种量8%(v/v),发酵温度24℃,主发酵时间4~5d;后发酵、贮藏温度14℃,时间60d。在此条件下酿造的菠萝果酒酒度8.5°,金黄色、澄清透亮、口感细腻,具有典型的果酒香味和风格。
- 李静谭海刚陈勇董潇谦
- 关键词：菠萝果酒酿造工艺
- 一种海参肠道产碱性蛋白酶菌株及其应用
- 本发明提供一种分离于海参肠道的产碱性蛋白酶菌株（Thalassobacillus sp.），已于2013年10月18日保藏在位于北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所的中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生...
- 朴美子陈勇王莹
- 文献传递
- 基于创新创业教育的食品微生物学实验教学改革和实践被引量：3
- 2023年
- 创新创业教育是工科教育改革的重要方向之一,对学生创新创业能力的培养影响巨大。以创新创业教育开展为契机,食品微生物学实验通过融入创新创业特色教学目标、教学内容和教学实施过程,夯实学生的实验技能,培养学生的创新思维和团队意识,提升了学生创新创业能力,提高了食品微生物学实验创新创业教育质量。
- 谭海刚李静陈勇肖军霞孙庆杰
- 关键词：创新创业教育实验教学教学改革
