衣政伟
- 作品数：3 被引量：3H指数：1
- 供职机构：南京农业大学农学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 粳稻碾米品质的基因型差异和氮素效应研究
- 稻米品质的遗传改良和栽培调优是我国稻作科学研究的重点领域之一。碾米品质是指稻谷在砻谷出糙、碾米出精等碾磨加工过程中所表现出的特性，是决定稻米加工厂效益的重要指标。栽培上过高的氮素投入，以及育种中为降低垩白而选择更为狭长粒...
- 衣政伟
- 关键词：粳稻碾米品质基因型差异氮素效应
- 粳稻碾米品质的基因型差异及其与稻米理化特性的关系
- 以177份武育粳3号突变体为材料,通过田间试验,研究了不同突变体材料的糙米率、精米率和整精米率等碾米品质指标的基因型差异,并分析了其碾米品质指标与粒形、垩白、直链淀粉含量、蛋白质含量等生化组分之间的关系.研究结果表明,突...
- 衣政伟林赵淼刘正辉李刚华王绍华王强盛丁艳锋
- 关键词：粳稻碾米品质基因型差异理化特性
- 文献传递
- 粳稻碾米品质的基因型差异及其与稻米理化特性的关系被引量：2
- 2013年
- 以177份武育粳3号突变体为材料,通过田间试验,研究了不同突变体材料的糙米率、精米率和整精米率等碾米品质指标的基因型差异,并分析了其碾米品质指标与粒形、垩白、直链淀粉含量、蛋白质含量等生化组分之间的关系。研究结果表明,突变体材料之间在碾米品质上呈现显著的基因型差异。糙米率分布区间为69.5%～86.2%,平均值为81.7%;精米率分布区间为52.0%～76.3%,平均值为71.4%;整精米率分布区间为29.4%～73.9%,平均值为68.3%。筛选到的整精米率较低和较高的20份突变体可为碾米品质形成机制研究提供新材料。相关分析结果表明,整精米率与垩白粒率呈极显著负相关(r=-0.291**),与粒长和粒重呈显著和极显著(r=0.209*,r=0.400**)正相关。整精米率与总蛋白、谷蛋白含量呈极显著负相关(r=-0.429**,r=-0.421**)。本研究结果初步表明了垩白粒率、粒形和蛋白质含量等理化指标与整精米率之间的关系,为揭示碾米品质形成的理化基础提供了参考。
- 衣政伟林赵淼刘正辉李刚华王绍华王强盛丁艳锋
- 关键词：粳稻碾米品质基因型
