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何春燕

作品数：4 被引量：1H指数：1
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程建筑科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇会议论文
  • 1篇专利
  • 1篇科技成果

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇建筑科学

主题

  • 2篇啤酒
  • 1篇得率
  • 1篇亚硝酸
  • 1篇亚硝酸盐
  • 1篇酿造
  • 1篇啤酒生产
  • 1篇啤酒生产过程
  • 1篇微生物管理
  • 1篇麦汁
  • 1篇酒花
  • 1篇酒花浸膏
  • 1篇黄腐酚
  • 1篇活性炭
  • 1篇给水
  • 1篇工业给水
  • 1篇高得率
  • 1篇高容量
  • 1篇保健啤酒
  • 1篇超滤

机构

  • 4篇广州珠江啤酒...

作者

  • 4篇何春燕
  • 2篇陈明
  • 2篇方贵权
  • 1篇梁奋
  • 1篇孙青春
  • 1篇吴蕴琛
  • 1篇李惠萍
  • 1篇梁敬坤
  • 1篇张峰

传媒

  • 1篇啤酒科技

年份

  • 3篇2010
  • 1篇2007
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
工业给水的微生物管理
水是食品企业微生物管理的头号危险因素。本文以活性炭系统为重点,讨论了防止食品工业用水微生物污染的技术措施。定期监测评价活性炭的吸附能力和微生物水平,有效的清洗和杀菌是防止微生物污染的关键措施
何春燕陈明吴蕴琛
关键词：工业给水活性炭超滤微生物管理
文献传递
上面发酵啤酒开发与生产
方贵权梁奋梁敬坤孙青春张峰何春燕陈明金玉峰蔡克舟何展伟
利用自主筛选上面发酵啤酒酵母和上面发酵技术酿造出酯香浓郁、酒体醇厚符合国家优级啤酒标准的典型欧洲啤酒风格上面发酵啤酒。是国内差异性新产品，其生产技术和产品达到国内先进水平，具有良好经济效益和社会效益。
关键词：
关键词：酿造
高容量色谱柱分离啤酒中痕量亚硝酸盐被引量：1
2010年
本文研究了应用高容量色谱柱IonPacAS11-HC，通过增大进样体积提高痕量的亚硝酸根离子的信噪比，建立了在高离子强度条件下分离啤酒中痕量亚硝酸盐的分析方法。
何春燕
关键词：啤酒亚硝酸盐
一种保健啤酒的生产方法
本发明提供了一种富含黄腐酚的保健啤酒的生产方法。此方法利用黄腐酚酒花浸膏，在啤酒生产过程中，往已作过滤处理的啤酒中添加黄腐酚溶液，以增加啤酒中的黄腐酚含量。通过本发明，可以得到富含黄腐酚的保健啤酒，使该啤酒不但具有显著的...
方贵权何春燕李惠萍
文献传递
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