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大连工业大学食品学院辽宁省食品生物技术重点实验室

作品数：8 被引量：46H指数：3
相关作者：侯笑伦姜淼鄯丽文刘军高婷更多>>
相关机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院更多>>
发文基金：国家级星火计划辽宁省科技厅科技攻关项目天津市应用基础与前沿技术研究计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

合作机构

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学

主题

  • 3个固态发酵
  • 3个发酵
  • 2个混菌
  • 2个DDGS
  • 2个粗蛋白
  • 1个蛋白饲料
  • 1个多糖
  • 1个芽孢
  • 1个芽孢杆菌
  • 1个植物甾醇
  • 1个饲料
  • 1个株产
  • 1个甾醇
  • 1个枸杞
  • 1个枸杞多糖
  • 1个羟基自由基
  • 1个麸皮
  • 1个酯酶
  • 1个酶法合成
  • 1个酶学性质

机构

  • 5个大连工业大学

资助

  • 4个国家级星火计...
  • 2个辽宁省高等学...
  • 2个辽宁省科技厅...

传媒

  • 2个中国酿造
  • 2个饲料研究
  • 1个食品研究与开...
  • 1个中国食品科学...

地区

  • 5个辽宁省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
侯笑伦
作品数：2被引量：1H指数：1
供职机构：大连工业大学食品学院辽宁省食品生物技术重点实验室
研究主题：粗蛋白 DDGS 固态发酵 混菌 活性物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高婷
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：大连工业大学食品学院辽宁省食品生物技术重点实验室
研究主题：粗蛋白 DDGS 固态发酵 混菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鄯丽文
作品数：1被引量：6H指数：1
供职机构：大连工业大学食品学院辽宁省食品生物技术重点实验室
研究主题：芽孢杆菌 海洋细菌 海洋微生物 酶学性质 酯酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘军
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：大连工业大学食品学院辽宁省食品生物技术重点实验室
研究主题：共轭亚油酸 酶法合成 植物甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜淼
作品数：1被引量：23H指数：1
供职机构：大连工业大学食品学院辽宁省食品生物技术重点实验室
研究主题：蛋白饲料 固态发酵 麸皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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