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合肥金绿食品有限责任公司

作品数：6 被引量：43H指数：4
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合作机构

领域

  • 1个化学工程
  • 1个轻工技术与工...

主题

  • 1个蛋白
  • 1个蛋白质
  • 1个调味
  • 1个调味品
  • 1个龙虾
  • 1个酶解
  • 1个酶解法
  • 1个酶解法提取
  • 1个白质

机构

  • 1个合肥金绿食品...

资助

  • 1个合肥市科研计...

传媒

  • 1个现代食品科技

地区

  • 1个安徽省
共 1 条 记 录，以下是 1-1
沈家忠
作品数：2被引量：14H指数：1
供职机构：合肥金绿食品有限责任公司
研究主题：蛋白质 酶解法提取 酶解 龙虾 调味品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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