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齐齐哈尔大学生命科学与农林学院黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室

作品数：230 被引量：1,001H指数：13
相关作者：林国平马翠翠张显斌赵媛张洪宇更多>>
相关机构：东北农业大学食品学院青岛农业大学食品科学与工程学院大连民族学院生命科学学院更多>>
发文基金：黑龙江省自然科学基金黑龙江省教育厅科学技术研究项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>

合作机构

领域

  • 22个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 2个生物学
  • 2个农业科学
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主题

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  • 3个纤维
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  • 2个亚麻
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  • 2个营养需要

机构

  • 26个齐齐哈尔大学

资助

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地区

  • 26个黑龙江省
共 26 条 记 录，以下是 1-10
林国平
作品数：10被引量：59H指数：4
供职机构：齐齐哈尔大学生命科学与农林学院黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室
研究主题：凝胶过滤 葵花粕 葵花籽油 提油工艺 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马翠翠
作品数：5被引量：5H指数：1
供职机构：齐齐哈尔大学生命科学与农林学院黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室
研究主题：壳聚糖 蝇蛆 甲壳素 抑菌活性 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张显斌
作品数：4被引量：37H指数：4
供职机构：齐齐哈尔大学生命科学与农林学院黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室
研究主题：多糖 抗氧化 酶法提取 纤维素酶 纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔力
作品数：2被引量：15H指数：2
供职机构：齐齐哈尔大学生命科学与农林学院黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室
研究主题：双酶复合水解 双酶 玉米蛋白 抗氧化活性 玉米肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵媛
作品数：2被引量：18H指数：2
供职机构：齐齐哈尔大学生命科学与农林学院黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室
研究主题：灌肠加工 食品胶 大豆蛋白 感官质量 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张洪宇
作品数：2被引量：18H指数：2
供职机构：齐齐哈尔大学生命科学与农林学院黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室
研究主题：灌肠加工 食品胶 大豆蛋白 感官质量 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张兴坤
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：齐齐哈尔大学生命科学与农林学院黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室
研究主题：亚麻 酶组分 纤维组成 脱胶过程 脱胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡立玉
作品数：1被引量：6H指数：1
供职机构：齐齐哈尔大学生命科学与农林学院黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室
研究主题：功能性质 抗氧化活性 物化性质 水解时间 玉米肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨瑞杰
作品数：1被引量：10H指数：1
供职机构：齐齐哈尔大学生命科学与农林学院黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室
研究主题：玉米醇溶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘长峰
作品数：1被引量：4H指数：1
供职机构：齐齐哈尔大学生命科学与农林学院黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室
研究主题：碱处理 挤压膨化 豆渣 水溶性膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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