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吉林工程技术师范学院食品工程学院生物与食品工程系

作品数：72 被引量：495H指数：13
相关作者：杨佩荣程宏梅喆李德智刘慧娟更多>>
相关机构：吉林农业大学食品工程学院吉林大学白求恩医学院吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
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地区

  • 6个吉林省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
杨佩荣
作品数：14被引量：70H指数：5
供职机构：吉林工程技术师范学院食品工程学院生物与食品工程系
研究主题：蛋白质 稳定性 复合袋 方便食品 红薯叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程宏
作品数：6被引量：8H指数：1
供职机构：吉林工程技术师范学院食品工程学院生物与食品工程系
研究主题：非织造布 过滤器 壳聚糖 滤料 耐高温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梅喆
作品数：2被引量：69H指数：1
供职机构：吉林工程技术师范学院食品工程学院生物与食品工程系
研究主题：超氧化物歧化酶 血清过氧化脂质 抗衰老 松针 脱臭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李德智
作品数：2被引量：7H指数：1
供职机构：吉林工程技术师范学院食品工程学院生物与食品工程系
研究主题：乙醇提取物 D-氨基半乳糖 急性肝损伤 肉豆蔻 中毒大鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘慧娟
作品数：1被引量：4H指数：1
供职机构：吉林工程技术师范学院食品工程学院生物与食品工程系
研究主题：细菌 酸菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丹丹
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：吉林工程技术师范学院食品工程学院生物与食品工程系
研究主题：液体发酵 发酵条件 根霉 淀粉酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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