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宜宾学院生命科学与食品工程学院固态发酵资源利用四川省重点实验室

作品数：8 被引量：72H指数：4
相关作者：胡先强任羽张丹付瑜更多>>
相关机构：四川大学生命科学学院更多>>
发文基金：四川省教育厅资助科研项目四川省科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

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  • 4个轻工技术与工...

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  • 1个复合菌剂
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机构

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传媒

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  • 2个食品与发酵工...
共 4 条 记 录，以下是 1-4
胡先强
作品数：3被引量：24H指数：3
供职机构：宜宾学院生命科学与食品工程学院固态发酵资源利用四川省重点实验室
研究主题：浓香型白酒 乙醇 酵母菌 酵母 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丹
作品数：1被引量：7H指数：1
供职机构：宜宾学院生命科学与食品工程学院固态发酵资源利用四川省重点实验室
研究主题：复合生物制剂 黄水 酯化 浓香型白酒 生物制剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付瑜
作品数：1被引量：7H指数：1
供职机构：宜宾学院生命科学与食品工程学院固态发酵资源利用四川省重点实验室
研究主题：复合生物制剂 黄水 酯化 浓香型白酒 生物制剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任羽
作品数：1被引量：19H指数：1
供职机构：宜宾学院生命科学与食品工程学院固态发酵资源利用四川省重点实验室
研究主题：高级醇 酵母 浓香型白酒 糟醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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