您的位置： 专家智库 > >

青岛海洋大学水产学院食品工程系

作品数：69 被引量：840H指数：16
相关作者：刘树青曹立民陈世阳张瑾葛蓓蕾更多>>
相关机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系浙江大学生物系统工程与食品科学学院郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
发文基金：山东省优秀中青年科学家科研奖励基金国家教育部博士点基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

合作机构

机构类别

  • 25个教育机构
  • 7个科研机构
  • 1个企业机构
  • 1个其他机构

领域

  • 34个生物学
  • 34个轻工技术与工...
  • 34个医药卫生
  • 34个农业科学
  • 33个化学工程
  • 31个经济管理
  • 31个文化科学
  • 31个理学
  • 29个环境科学与工...
  • 28个自动化与计算...
  • 26个天文地球
  • 26个机械工程
  • 25个一般工业技术
  • 24个建筑科学
  • 23个电气工程
  • 22个电子电信
  • 22个政治法律
  • 21个哲学宗教
  • 21个社会学
  • 19个矿业工程

主题

  • 33个营养
  • 33个活性
  • 32个食品
  • 32个细胞
  • 32个免疫
  • 31个蛋白
  • 31个多糖
  • 31个维生素
  • 29个蛋白质
  • 29个血管
  • 29个脂肪
  • 28个毒性
  • 27个淀粉
  • 26个动力学
  • 26个动力学研究
  • 25个电泳
  • 25个学成
  • 25个血脂
  • 23个代谢
  • 23个蛋白酶

资助

  • 33个国家自然科学...
  • 28个国家高技术研...
  • 26个国家重点基础...
  • 26个教育部留学回...
  • 24个国家科技攻关...
  • 24个中国博士后科...
  • 24个国家教育部博...
  • 23个国家科技重大...
  • 22个“九五”国家...
  • 22个国家重点实验...
  • 21个山东省自然科...
  • 20个国家科技支撑...
  • 20个博士科研启动...
  • 18个广东省自然科...
  • 18个江苏省自然科...
  • 17个浙江省自然科...
  • 16个国家社会科学...
  • 15个国家级星火计...
  • 15个引进国际先进...
  • 15个中国科学院知...

传媒

  • 27个食品工业科技
  • 27个食品科学
  • 26个食品与发酵工...
  • 25个食品科技
  • 24个农业工程学报
  • 24个食品研究与开...
  • 20个生物技术通报
  • 20个农业机械学报
  • 20个中国海洋药物
  • 20个海洋科学
  • 20个微生物学通报
  • 20个天然产物研究...
  • 19个中国调味品
  • 19个中国酿造
  • 18个生态学报
  • 18个中国食物与营...
  • 18个环境科学
  • 17个分析化学
  • 17个应用与环境生...
  • 16个中国水产科学

地区

  • 14个山东省
  • 4个浙江省
  • 3个安徽省
  • 3个辽宁省
  • 3个广东省
  • 2个河南省
  • 1个江苏省
  • 1个北京市
  • 1个天津市
共 34 条 记 录，以下是 1-10
浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：近红外光谱 无损检测 主成分分析 食品 电子鼻
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题：贮藏 采后 食品工业 冷害 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
浙江大学
研究主题：数值模拟 高校 水稻 影响因素 神经网络
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：卷烟 超高压 烟叶 烟草 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
青岛海洋大学医药学院
研究主题：海洋药物 海洋硫酸多糖 硫酸多糖 多糖 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
青岛海洋大学医药学院海洋药物与食品研究所
研究主题：海洋药物 海洋硫酸多糖 硫酸多糖 多糖 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
湛江海洋大学
研究主题：高校 图书馆 南美白对虾 生产工艺 水稻
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
郑州轻工业学院
研究主题：教学改革 高校 性能研究 大学生 卷烟
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
沈阳农业大学
研究主题：玉米 水稻 番茄 大豆 日光温室
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国科学院海洋研究所
研究主题：沉积物 海藻 对虾 长江口 深海
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共4页<1234>
聚类工具0