您的位置: 专家智库 > >

中国食品发酵工业研究院

作品数:2,507 被引量:7,684H指数:30
相关作者:王德良李红蔡木易程池刘明更多>>
相关机构:新疆农业大学天津科技大学中国农业大学更多>>
发文基金:国家科技支撑计划国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程环境科学与工程医药卫生理学更多>>

机构类别

  • 292个企业机构
  • 247个教育机构
  • 88个其他机构
  • 53个科研机构
  • 8个医疗机构
  • 2个信息机构

领域

  • 655个轻工技术与工...
  • 585个环境科学与工...
  • 571个经济管理
  • 548个农业科学
  • 539个化学工程
  • 514个自动化与计算...
  • 513个医药卫生
  • 497个文化科学
  • 486个理学
  • 457个生物学
  • 415个一般工业技术
  • 401个建筑科学
  • 396个机械工程
  • 375个政治法律
  • 342个交通运输工程
  • 340个哲学宗教
  • 338个电气工程
  • 331个天文地球
  • 331个社会学
  • 327个电子电信

主题

  • 596个食品
  • 489个发酵
  • 481个色谱
  • 464个营养
  • 462个相色谱
  • 441个蛋白
  • 438个饮料
  • 428个污染
  • 428个活性
  • 427个微生物
  • 418个液相色谱
  • 413个色谱法
  • 411个高效液相
  • 409个气相色谱
  • 408个细胞
  • 408个高效液相色谱
  • 405个气相
  • 405个抗氧化
  • 403个质谱
  • 398个液相

资助

  • 464个国家自然科学...
  • 382个国家科技支撑...
  • 358个国家高技术研...
  • 331个中国博士后科...
  • 321个国家科技重大...
  • 316个国家重点基础...
  • 302个中央高校基本...
  • 294个博士科研启动...
  • 285个中央级公益性...
  • 281个国家教育部博...
  • 272个“十一五”国...
  • 269个国家重点实验...
  • 267个国际科技合作...
  • 252个国家现代农业...
  • 250个教育部“新世...
  • 247个国家级大学生...
  • 246个教育部留学回...
  • 245个北京市自然科...
  • 240个公益性行业(...
  • 237个国家社会科学...

传媒

  • 393个食品工业科技
  • 389个食品与发酵工...
  • 375个食品科学
  • 344个食品研究与开...
  • 337个食品科技
  • 311个食品工业
  • 308个安徽农业科学
  • 300个中国酿造
  • 280个食品安全质量...
  • 275个现代食品科技
  • 274个中国食品学报
  • 273个酿酒科技
  • 270个中国食品添加...
  • 262个光谱学与光谱...
  • 256个微生物学通报
  • 254个食品与机械
  • 249个分析测试学报
  • 247个分析化学
  • 247个江苏农业科学
  • 235个中国油脂

地区

  • 115个北京市
  • 27个江苏省
  • 21个山东省
  • 21个广东省
  • 21个河北省
  • 18个四川省
  • 17个浙江省
  • 16个新疆
  • 13个河南省
  • 13个黑龙江省
  • 12个上海市
  • 11个湖北省
  • 10个辽宁省
  • 7个江西省
  • 7个陕西省
  • 7个天津市
  • 7个贵州省
  • 5个安徽省
  • 5个湖南省
  • 5个吉林省
690 条 记 录,以下是 1-10
新疆农业大学
研究主题:棉花 影响因素 乌鲁木齐 库尔勒香梨 绵羊
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学
研究主题:发酵 高校 性能研究 大肠杆菌 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国农业大学
研究主题:玉米 小麦 影响因素 农业 奶牛
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
北京燕京啤酒股份有限公司
研究主题:啤酒 麦芽 麦汁 啤酒瓶 风味稳定性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学生物工程学院
研究主题:发酵 大肠杆菌 酿酒酵母 枯草芽孢杆菌 谷氨酸棒杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
国家食品质量监督检验中心
研究主题:食品 液质联用仪 食品安全 高效液相色谱 液相色谱-串联
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题:啤酒 麦汁 纯生啤酒 啤酒生产 麦芽
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题:采后 响应面法优化 贮藏品质 杏果实 响应面法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
伊春市忠芝大山王酒业有限公司
研究主题:蓝莓 包装箱 野生蓝莓 酒瓶 蓝靛果
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
佳沃(青岛)食品有限公司
研究主题:预浸料 蓝莓酒 栽培技术规程 马岗鹅 纯果汁
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
共69页<12345678910>
聚类工具0