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滁州学院生物与食品工程学院

作品数:491 被引量:1,752H指数:17
相关作者:许雪峰汪美英沈玲欧永跃张维柱更多>>
相关机构:南京农业大学食品科技学院江南大学食品学院南京农业大学食品科技学院教育部肉品加工与质量控制重点实验室更多>>
发文基金:安徽省高校省级自然科学研究项目国家自然科学基金国家级大学生创新创业训练计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学生物学更多>>

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南京农业大学
研究主题:水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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合肥工业大学
研究主题:数值模拟 性能研究 有限元分析 高校 力学性能
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南京农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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滁州职业技术学院
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安徽大学
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安徽达诺乳业股份有限公司
研究主题:炼乳 乳粉 杀菌 乳糖 剪切
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江南大学
研究主题:发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
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安徽盼盼食品有限公司
研究主题:面包 糕点 膨化食品 饼干 面粉
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江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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安徽农业大学
研究主题:小麦 茶树 水稻 茶叶 玉米
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