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中国农业大学食品科学与营养工程学院

作品数:10,537 被引量:60,053H指数:68
相关作者:范志红罗云波黄昆仑罗永康闫文佳更多>>
相关机构:北京农学院食品科学与工程学院河北农业大学食品科技学院山西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学生物学更多>>

领域

  • 1,001个轻工技术与工...
  • 764个农业科学
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  • 525个化学工程
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  • 254个金属学及工艺
  • 252个电气工程
  • 250个交通运输工程
  • 244个水利工程

主题

  • 510个蛋白
  • 492个活性
  • 466个食品
  • 459个色谱
  • 458个抗氧化
  • 453个基因
  • 446个发酵
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  • 384个营养
  • 379个微生物
  • 378个贮藏
  • 375个液相色谱
  • 375个植物
  • 374个纯化
  • 366个温度
  • 365个高效液相
  • 363个高效液相色谱
  • 353个克隆

机构

  • 1,238个中国农业大学
  • 347个中国科学院
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  • 286个教育部
  • 277个西北农林科技...
  • 273个浙江大学
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  • 237个吉林大学
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  • 218个北京师范大学
  • 218个华南农业大学
  • 217个哈尔滨工业大...
  • 216个扬州大学
  • 209个四川大学

作者

  • 138个胡小松
  • 105个任发政
  • 101个罗云波
  • 92个廖小军
  • 83个李里特
  • 76个张燕
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传媒

  • 571个食品工业科技
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  • 400个农业工程学报
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  • 302个中国农业大学...
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  • 279个现代食品科技
  • 266个中国酿造
  • 264个中国粮油学报
  • 256个湖北农业科学
  • 252个北方园艺
  • 245个生态学报
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国家自然科学基金
相关领域:医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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国家科技支撑计划
相关领域:农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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国家高技术研究发展计划
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公益性行业(农业)科研专项
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“十一五”国家科技支撑计划
相关领域:农业科学 医药卫生 建筑科学 轻工技术与工程 环境科学与工程
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北京市自然科学基金
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北京市科技计划项目
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国家重点基础研究发展计划
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