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江苏大学食品与生物工程学院

作品数:2,772 被引量:14,212H指数:41
相关作者:马海乐董英赵杰文邹小波高瑞昌更多>>
相关机构:河南科技大学食品与生物工程学院中国海洋大学食品科学与工程学院江南大学食品学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金江苏省自然科学基金江苏高校优势学科建设工程资助项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学理学医药卫生更多>>

领域

  • 441个轻工技术与工...
  • 332个农业科学
  • 294个生物学
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  • 274个化学工程
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  • 154个建筑科学
  • 151个交通运输工程
  • 150个天文地球
  • 146个金属学及工艺
  • 133个社会学

主题

  • 247个活性
  • 245个光谱
  • 232个蛋白
  • 224个色谱
  • 218个抗氧化
  • 214个食品
  • 211个发酵
  • 210个相色谱
  • 206个细胞
  • 204个基因
  • 204个红外
  • 193个液相色谱
  • 192个红外光
  • 191个红外光谱
  • 189个高效液相
  • 188个高效液相色谱
  • 187个图像
  • 185个网络
  • 180个主成分
  • 179个小鼠

机构

  • 553个江苏大学
  • 163个南京农业大学
  • 162个中国科学院
  • 150个江南大学
  • 150个浙江大学
  • 148个扬州大学
  • 141个教育部
  • 137个苏州大学
  • 134个东南大学
  • 133个南京林业大学
  • 133个中国农业大学
  • 130个南京大学
  • 130个学研究院
  • 129个南京师范大学
  • 129个上海交通大学
  • 128个复旦大学
  • 128个同济大学
  • 124个河海大学
  • 122个南京理工大学
  • 122个清华大学

作者

  • 159个马海乐
  • 101个董英
  • 97个赵杰文
  • 72个邹小波
  • 65个王振斌
  • 58个何荣海
  • 56个石吉勇
  • 51个陈斌
  • 50个黄星奕
  • 49个周光宏
  • 48个崔凤杰
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  • 44个侯喜林
  • 44个焦新安
  • 42个曲文娟
  • 42个骆琳
  • 42个李静
  • 41个蔡健荣
  • 38个段玉清
  • 36个左敦稳

传媒

  • 254个食品科学
  • 249个食品工业科技
  • 220个农业工程学报
  • 214个农业机械学报
  • 194个安徽农业科学
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  • 174个食品科技
  • 172个江苏大学学报...
  • 166个中国食品学报
  • 153个现代食品科技
  • 146个食品与机械
  • 143个光谱学与光谱...
  • 141个食品研究与开...
  • 138个江苏农业学报
  • 138个中国农学通报
  • 137个食品工业
  • 136个农机化研究
  • 136个中国粮油学报
  • 127个湖北农业科学
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国家自然科学基金
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江苏省自然科学基金
相关领域:医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 理学 电子电信
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江苏高校优势学科建设工程资助项目
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国家高技术研究发展计划
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中国博士后科学基金
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江苏省博士后科研资助计划项目
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江苏省普通高校研究生科研创新计划项目
相关领域:经济管理 医药卫生 文化科学 自动化与计算机技术 农业科学
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江苏省高校自然科学研究项目
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江苏高校优势学科建设工程项目
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国家科技支撑计划
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