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国家科技部农业科技成果转化资金(2012E0002005)

作品数：5 被引量：33H指数：3
相关作者：杨幼慧蹇华丽徐学锋万丽黄光建更多>>
相关机构：华南农业大学广州市顺昌源酒业有限公司更多>>
发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金国家现代农业产业技术体系建设项目广东省高等教育教学改革项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

  • 9个国家科技部农...
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传媒

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  • 1个现代科学仪器
  • 1个生物技术通讯
  • 1个工业微生物

地区

  • 9个广东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
杨幼慧
供职机构：华南农业大学
研究主题：荔枝酒 发酵 Β-甘露聚糖酶 枯草芽孢杆菌 魔芋葡甘聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蹇华丽
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：虾青素 荔枝酒 发酵 抗性淀粉 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万丽
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：荔枝酒 HPLC 酚类物质 高效液相色谱法分析 非酶褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐学锋
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：香菇 豉香型白酒 香菇菌株 遗传多样性分析 草菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔令君
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：PPO POD 二氧化硫 多酚氧化酶 荔枝酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡叶
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：非酶褐变 儿茶素 荔枝酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹劲
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：乙酸乙酯 高产 发酵条件优化 发酵 酵母菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王天将
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：TMS320LF2407A 感应电机 无速度传感器 感应电机矢量控制 转速辨识
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄光建
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：豉香型白酒 乙酸乙酯 高产 发酵条件优化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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