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河南省科技攻关计划(092102110043)
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黄纪念
孙强
蔡高峰
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孙强
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:芝麻 芝麻蛋白 芝麻素 芝麻油 芝麻香油
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黄纪念
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:芝麻 芝麻油 芝麻蛋白 芝麻素 芝麻香油
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蔡高峰
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:大豆分离蛋白 大豆 纯化 ACE 血管紧张素转化酶
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艾志录
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:速冻 面条 苹果多酚 馒头 紫薯
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宋国辉
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:芝麻 芝麻蛋白 芝麻素 芝麻油 分离纯化
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张燕红
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:果冻 可得然胶 保健果冻 微波 大豆分离蛋白
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芦鑫
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:芝麻 芝麻蛋白 芝麻饼粕 花生蛋白 蛋白
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潘治利
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:速冻 液氮 速冻汤圆 苹果多酚 微波
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