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江苏省高技术研究计划项目(BG2003319)

作品数：11 被引量：227H指数：9
相关作者：马海乐周存山骆琳何荣海肖海芳更多>>
相关机构：江苏大学河南科技大学上海大学更多>>
发文基金：江苏省高技术研究计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学化学工程更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 11个医药卫生
  • 11个农业科学
  • 9个生物学
  • 9个化学工程
  • 9个文化科学
  • 9个理学
  • 7个自动化与计算...
  • 6个环境科学与工...
  • 4个机械工程
  • 3个经济管理
  • 2个石油与天然气...
  • 2个动力工程及工...
  • 2个一般工业技术
  • 2个政治法律
  • 1个矿业工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个核科学技术
  • 1个艺术

主题

  • 11个食品
  • 11个发酵
  • 9个蛋白
  • 9个动力学
  • 9个多糖
  • 8个蛋白质
  • 8个血管
  • 8个血管紧张
  • 8个血管紧张素
  • 6个血管紧张素转...
  • 5个蛋白多肽
  • 5个蛋白制备
  • 5个淀粉
  • 5个动力学方程
  • 5个多模式
  • 5个多糖提取
  • 5个学成
  • 4个蛋白酶解
  • 4个蛋白水解
  • 4个毒性

机构

  • 13个江苏大学
  • 4个江苏省农产品...
  • 3个东南大学
  • 3个河南科技大学
  • 2个西北农林科技...
  • 2个浙江林学院
  • 2个江苏理工大学
  • 2个美国加州大学
  • 2个浙江农林大学
  • 2个江苏江大源生...
  • 1个福建农林大学
  • 1个江苏科技大学
  • 1个九江学院
  • 1个山东理工大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个青岛农业大学
  • 1个浙江万里学院
  • 1个莱阳农学院
  • 1个上海大学
  • 1个镇江医学院

资助

  • 14个江苏省高技术...
  • 9个国家自然科学...
  • 8个江苏省自然科...
  • 7个国家高技术研...
  • 7个江苏省农产品...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个江苏高校优势...
  • 6个江苏省博士后...
  • 6个江苏省农业科...
  • 6个江苏省普通高...
  • 5个江苏省科技支...
  • 5个国家教育部博...
  • 5个江苏省高校自...
  • 5个江苏省科技成...
  • 4个浙江省自然科...
  • 4个江苏省“六大...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国际科技合作...

传媒

  • 11个农业工程学报
  • 10个食品科学
  • 9个食品工业科技
  • 9个食品科技
  • 9个食品研究与开...
  • 8个农业机械学报
  • 8个中国粮油学报
  • 8个江苏大学学报...
  • 8个中国食品学报
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品与机械
  • 6个农产品加工（...
  • 6个粮油加工
  • 5个化工学报
  • 5个江苏农业科学
  • 5个过程工程学报
  • 5个农产品加工
  • 4个安徽农业科学
  • 4个色谱
  • 4个食品与药品

地区

  • 10个江苏省
  • 2个山东省
  • 1个北京市
  • 1个福建省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
马海乐
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周存山
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：多糖 动力学 催化 食品 条斑紫菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
骆琳
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：酶解 蜂胶 超滤 超声波 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何荣海
供职机构：江苏大学
研究主题：超声 酶解 菜籽粕 多肽 降血压肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖海芳
供职机构：山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题：条斑紫菜 镇静催眠 牡丹花 藻红蛋白 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑悦
供职机构：中国农业机械化科学研究院
研究主题：超声降解 反应动力学方程 反应动力学 活化能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
骆新峥
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：脉冲磁场 重金属污染 重金属 食品 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余筱洁
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：大孔树脂 降压肽 降血压肽 纯化 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王振斌
供职机构：青岛农业大学
研究主题：超声波 无花果 抗氧化活性 抗氧化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾慧琴
供职机构：江苏大学生物与环境工程学院
研究主题：参数测定 MARK 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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