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河北省科技厅科学技术研究与发展计划项目(07215519)

作品数：1 被引量：1H指数：1
相关作者：赵征苗颖刘晶更多>>
相关机构：石家庄君乐宝乳业有限公司天津科技大学河北经贸大学更多>>
发文基金：河北省科技厅科学技术研究与发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 3个蛋白
  • 3个淀粉
  • 3个氧化酶
  • 3个氧化应激
  • 3个饮料
  • 3个营养
  • 2个蛋白酶
  • 2个德氏乳杆菌保...
  • 2个低场
  • 2个低场强
  • 2个低糖
  • 2个多酚
  • 2个杏仁
  • 1个代理
  • 1个代理人
  • 1个代理人制
  • 1个代理人制度
  • 1个代乳粉
  • 1个单甘酯
  • 1个单螺杆

机构

  • 3个天津科技大学
  • 2个东北农业大学
  • 2个天津农学院
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个河北经贸大学
  • 1个天津市农产品...

资助

  • 3个河北省科技厅...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个天津市科技攻...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个天津市科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个河北省高等学...
  • 1个河北省高等学...
  • 1个河北省高等学...
  • 1个河北省科技计...
  • 1个河北省科技厅...
  • 1个河北省省校合...
  • 1个山西省高等学...
  • 1个石家庄市科学...
  • 1个天津市高等学...
  • 1个天津市海洋资...
  • 1个天津市农业科...

传媒

  • 3个中国乳品工业
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品与机械
  • 3个食品研究与开...
  • 3个农产品加工（...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个中国乳业
  • 2个现代食品科技
  • 2个教育教学论坛
  • 1个中国食品工业
  • 1个粮油食品科技
  • 1个齐齐哈尔医学...
  • 1个内蒙古科技与...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个安徽农学通报
  • 1个农业工程学报
  • 1个安徽农业科学

地区

  • 2个天津市
  • 1个河北省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
赵征
供职机构：天津科技大学
研究主题：瑞士乳杆菌 干酪 奶酪 凝乳酶 乳清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晶
供职机构：河北经贸大学
研究主题：乳酸菌 乳清蛋白 抗氧化活性 保加利亚乳杆菌 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苗颖
供职机构：天津农学院
研究主题：大豆 干酪 纤丝 辣椒素 蛋白糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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