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黑龙江省青年科学基金(QC07C42)

作品数：3 被引量：18H指数：3
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相关领域：医药卫生轻工技术与工程理学更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 6个理学
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 4个经济管理
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个农业科学
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 2个机械工程
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学

主题

  • 6个乳化
  • 6个藜芦
  • 6个响应面
  • 6个响应面法
  • 6个酶解
  • 6个白藜芦醇
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白酶解
  • 5个血清
  • 5个乳化稳定性
  • 5个转谷氨酰胺酶
  • 5个响应面优化
  • 5个酒精
  • 5个酒精性
  • 5个酒精性肝损伤
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白酶解液
  • 4个蛋白质
  • 4个酶解液
  • 3个蛋白改性

机构

  • 8个哈尔滨商业大...
  • 1个哈尔滨医科大...
  • 1个东北师范大学
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个黑龙江旅游职...
  • 1个同济大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中国疾病预防...
  • 1个传染病预防控...
  • 1个黑龙江省商学...
  • 1个国家教育部
  • 1个中国地方病防...

资助

  • 8个黑龙江省青年...
  • 6个黑龙江省自然...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个黑龙江省科技...
  • 4个黑龙江省教育...
  • 4个黑龙江省高校...
  • 4个中央财政支持...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个黑龙江省普通...
  • 3个黑龙江省研究...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个黑龙江省普通...
  • 2个留学人员科技...
  • 2个上海市自然科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家级大学生...

传媒

  • 8个哈尔滨商业大...
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 5个食品工业
  • 4个中国调味品
  • 4个包装工程
  • 4个中国粮油学报
  • 4个中国食品学报
  • 4个农产品加工
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科技
  • 3个食品与机械
  • 3个粮食与油脂
  • 3个食品研究与开...
  • 2个现代化工
  • 2个精细与专用化...
  • 2个黑龙江医药
  • 2个大豆通报
  • 2个农业机械学报
  • 2个东北农业大学...

地区

  • 7个黑龙江省
  • 1个北京市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
刘颖
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：转谷氨酰胺酶 固定化 重组痘苗病毒 碘 碘缺乏病
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张璐
供职机构：国家教育部
研究主题：抗肿瘤 线粒体 抗肿瘤药物 天然植物 生物碱类
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王秋
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：发芽糙米 谷物杂粮 营养粉 超微粉碎 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石彦国
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆蛋白 大豆 乳化性 大豆分离蛋白 豆腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡维
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：面条 水煮 质构分析 Β-葡萄糖苷酶 固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
窦博鑫
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：淀粉 西洋参多糖 米糠 米糠蛋白 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李笑梅
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆苷元 雌马酚 萌发 大豆 肠道菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高晗
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：固定化 Β-葡萄糖苷酶 绿色木霉 海藻酸钠 白藜芦醇苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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