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浙江省教育厅科研计划(20031014)

作品数：2 被引量：13H指数：2
相关作者：夏松养罗国立张毅罗红宇陈军更多>>
相关机构：浙江海洋学院更多>>
发文基金：浙江省教育厅科研计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 5个酶解
  • 4个中性蛋白酶
  • 4个鱿鱼
  • 4个木瓜蛋白酶
  • 4个复合蛋白酶
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶
  • 2个大众化
  • 2个大众化阶段
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白水解物
  • 2个蛋白质
  • 2个电子鼻
  • 2个多酚
  • 2个多糖
  • 2个新鲜度
  • 2个学分
  • 2个学分制
  • 1个大学生
  • 1个大学生素质

机构

  • 5个浙江海洋学院
  • 1个华中科技大学
  • 1个中国科学院
  • 1个浙江海洋大学
  • 1个浙江东海海洋...

资助

  • 5个浙江省教育厅...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个浙江省科技攻...
  • 2个浙江省大学生...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 2个舟山市科技计...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个浙江省新世纪...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家海洋公益...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个海洋公益性行...

传媒

  • 4个浙江海洋学院...
  • 2个食品工业科技
  • 2个海洋与湖沼
  • 2个中国海洋药物
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个农业机械
  • 2个水产学报
  • 2个食品工业
  • 2个营养学报
  • 2个水产科学
  • 2个嘉兴学院学报
  • 2个中国食品学报
  • 2个第一届海洋生...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个现代渔业信息
  • 1个重庆教育学院...
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个日用化学工业
  • 1个食品科学

地区

  • 5个浙江省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
夏松养
供职机构：浙江海洋学院普陀科学技术学院
研究主题：金枪鱼 冻藏 冻藏温度 鱿鱼 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗国立
供职机构：浙江海洋学院海洋科学与技术学院
研究主题：复合蛋白酶 木瓜蛋白酶 酶解 鱿鱼 中性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗红宇
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：海芦笋 酶解 抗氧化 抗氧化性能 金枪鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张毅
供职机构：浙江海洋学院海洋科学与技术学院
研究主题：复合蛋白酶 木瓜蛋白酶 酶解 鱿鱼 中性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈军
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：蛋白酶 酶解 鱼蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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