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浙江省自然科学基金杰出青年团队项目(R306425)
作品数:
3
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相关作者:
宋达峰
顾青
李景良
王小娜
鲁渊
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浙江工商大学
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顾青
供职机构:浙江工商大学
研究主题:植物乳杆菌 细菌素 乳酸菌 清酒乳杆菌 食品生物技术
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宋达峰
供职机构:浙江工商大学
研究主题:细菌素 植物乳杆菌 转基因烟草 发酵工艺 羊栖菜多糖
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王小娜
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:植物乳杆菌 细菌素 断奶仔猪 猪肉品质 抑菌特性
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李景良
供职机构:浙江工商大学
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鲁渊
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:细菌素 植物乳杆菌 抑菌物质 生化特性 菌种鉴定
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