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教育部“新世纪优秀人才支持计划”(NCET-04-0134)
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赵广华
胡小松
杜明
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赵广华
供职机构:中国农业大学
研究主题:铁蛋白 包埋 虾青素 功能性食品 蛋白
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胡小松
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 高静压 超高压处理 杀菌 贮藏
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杜明
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:乳铁蛋白 牛乳 富硒灵芝 乳酸菌 成骨细胞
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赵镭
供职机构:中国标准化研究院
研究主题:蜂蜜 感官分析 电子鼻 感官评价 花椒
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母智深
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:牛奶 乳制品 酸奶 再制干酪 乳化盐
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白英
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:亚麻籽胶 混凝土 发酵乳 玄武岩纤维 多糖
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李朝睿
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:纯化 硒 富硒灵芝 活性研究 抗氧化活性
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王聪
供职机构:东北农业大学
研究主题:骨密度 高校实验室 电源控制系统 OMP 牛奶蛋白
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陈芳
供职机构:中国农业大学
研究主题:丙烯酰胺 食品 超高压 食品安全 杀菌
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